Avietės savo sultyse be maisto ruošimo žiemai

0
1471
Virtuvė Pasaulis
Kalorijų kiekis 289,3 kcal
Porcijos 2 uostas.
Maisto gaminimo metas 40 minučių
Baltymai * 1 gr.
Riebalai * 0,7 g
Angliavandeniai* 70,4 g
Avietės savo sultyse be maisto ruošimo žiemai

Mes siūlome receptą, kaip žiemai nuimti avietes savo sultyse. Šio metodo geras dalykas yra tai, kad galite pridėti tiek cukraus, kiek jums atrodo tinkama - pagal skonį ir savo mitybos sumetimus. Inde esančios uogos yra sterilizuotos, todėl cukrus čia veikia tik kaip saldiklis, o ne konservantas.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 5
Mes kruopščiai rūšiuojame avietes, atsikratome šiukšlių, klaidų, sugedusių ir supuvusių uogų. Aviečių plauti nereikia, paliekame jas tokias, kokios yra. Stiklainius nuplaunu dangteliais ir palieku išdžiūti.
žingsnis 2 iš 5
Paruoštas avietes dedame į švarius stiklainius iki viršaus, pagal skonį apibarstome granuliuotu cukrumi. Sterilizacijos metu uogos nusės, todėl stiklainius pripildome gana sandariai, tačiau tuo pat metu nesmulkiname žaliavų.
žingsnis 3 iš 5
Mes tęsiame sterilizaciją. Į platų puodą ar dubenį dedame rankšluostį, kad verdant stiklainiai nesprogtų. Ant audinio dedame stiklainius aviečių ir užpilame vandeniu tokiu kiekiu, kad jis pasiektų stiklainių „pečių“ lygį.
žingsnis 4 iš 5
Stiklainius uždengiame dangčiais. Padėkite puodą ant viryklės ir užvirkite vandenį. Troškiname keturiasdešimt penkias minutes ant silpnos ugnies. Pasibaigus sterilizavimui, cukrus turėtų visiškai ištirpti, o avietės bus padengtos savo sultimis. Tada po vieną išimame skardines ir atsargiai priveržiame dangčius.
žingsnis 5 iš 5
Apverčiame uždarytas skardines aukštyn kojomis, kad patikrintume sandarumą, ir paliekame atvėsti šioje padėtyje.
Atvėsusius ruošinius su avietėmis pašaliname vėsioje, tamsioje vietoje laikymui.
Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *