namai
➠ Užkandžiai
➠ Užkandžiai
➠ Lengvai sūdyti agurkai pleištų maišelyje

Lengvai sūdyti agurkai pleištų maišelyje

1974

Virtuvė Rusų

Kalorijų kiekis 95,1 kcal

Porcijos 2 psl.

Maisto gaminimo metas 100 minučių

Baltymai * 0,5 gr.

Riebalai * 0,1 g

Angliavandeniai* 23,5 g

Lengvai sūdyti agurkai pleištų maišelyje

Turinys

Pagrindinis agurkų marinavimo maiše privalumas yra tai, kad jis yra labai greitas ir nereikia ruošti specialių marinuotų agurkų. Daržoves supjaustykite skiltelėmis, kad jos būtų labiau prisotintos prieskoniais ir druska.

Ingridientai

Agurkai 1 kg Krapai 1 paketas Česnakai 3 dantis. Aitriosios paprikos 0,5 vnt. Granuliuotas cukrus 1 šaukštelis Druska 1 valgomasis šaukštas

Virimo procesas

Agurkus nuplaukite, nulupkite nuo jų erškėčius, jei tokių yra, užpildykite vandeniu 30–60 minučių. Mirkymas vandenyje padarys daržoves sultingesnes ir traškesnes; jei trūksta laiko, šią procedūrą galima praleisti.

Nupjaukite agurkų uodegas, kiekvieną vaisių supjaustykite skiltelėmis, sudėkite į maišelį ar kelis.

Krapus nuplaukite ir smulkiai supjaustykite peiliu. Česnaką nulupkite, susmulkinkite presu arba sutarkuokite.

Į agurkų maišelį įdėkite čili pipirų, česnako, krapų, druskos ir cukraus.

Išleiskite orą iš maišelio ir sandariai suriškite, gerai suplakite maišelio turinį, kad visi ingredientai būtų sumaišyti. Agurkų maišelį įdėkite į šaldytuvą 25-30 minučių, galite periodiškai pakratyti maišelio turinį.