namai
➠ Užkandžiai
➠ Užkandžiai
➠ Lengvai sūdyti agurkai ir pomidorai maišelyje

Lengvai sūdyti agurkai ir pomidorai maišelyje

3604

Virtuvė Rusų

Kalorijų kiekis 81,2 kcal

Porcijos 3 l.

Maisto gaminimo metas 70 minučių

Baltymai * 9,9 gr.

Riebalai * 3,8 g

Angliavandeniai* 3,9 gr.

Lengvai sūdyti agurkai ir pomidorai maišelyje

Turinys

Siūlau maišelyje virti lengvai sūdytus agurkus ir pomidorus. Daržovės bus paruoštos per valandą. Taigi, jei pas jus turi ateiti netikėti svečiai, šis receptas yra tai, ko jums reikia. Šviežių daržovių užkandis yra pakankamai kvapnus, kad jo tiesiog neįmanoma sustabdyti.

Ingridientai

Švieži pomidorai 500 gr. Agurkai 700 gr. Česnakai 4 dantis. Rupi druska 2 šaukštai Žalieji skonis Prancūziškos garstyčios 0,5 šaukštelio Kalendra 0,5 šaukštelio

Virimo procesas

Agurkus kruopščiai nuplaukite ir nusausinkite popieriniais rankšluosčiais. Nupjaukite galus. Jei naudojate vidutinio dydžio vaisius, supjaustykite išilgai į ketvirčius. Pirmiausia ilgus agurkus perpjaukite per pusę, o paskui išilgai į ketvirčius.

Pomidorus gerai nuplaukite po šaltu tekančiu vandeniu ir leiskite jiems išdžiūti. Supjaustykite į 4-6 dalis, priklausomai nuo pomidorų dydžio. Nulupkite česnaką ir kiekvieną skiltelę supjaustykite į keletą dalių arba sutarkuokite ant smulkios trintuvės, taip pat galite naudoti presą.

Žalumynus gerai nuplaukite ir nupurtykite drėgmės perteklių, supjaustykite aštriu peiliu. Paruoškite storą plastikinį maišelį. Sulenkite paruoštas daržoves ir žoleles. Įpilkite rupios druskos, garstyčių sėklų ir kalendros sėklų. Uždarykite maišelį užsegimu arba suriškite mazgu, kad maišelyje liktų vietos.

Sumaišykite daržoves, sukdami ir lengvai purtydami maišelį iš vienos pusės į kitą. Jei norite, kad užkandis būtų paruoštas per valandą, palikite daržovių maišelį kambario temperatūroje. Jei turite laiko ir energijos laukti, aromatinių daržovių maišelį padėkite į šaldytuvą bent 3 valandoms.