Lengvai sūdyti agurkai šaltame sūryme puode
0
1832
Virtuvė
Rusų
Kalorijų kiekis
42,9 kcal
Porcijos
3 l.
Maisto gaminimo metas
16 val.
Baltymai *
0,2 g
Riebalai *
gr.
Angliavandeniai*
10,6 gr.
Jei norite, kad sūdyti agurkai atrodytų patraukliai, naudokite šį paprastą receptą. Lengvai sūdyti agurkai šaltame sūryme yra traškūs ir labai patrauklūs. Taip paruošti agurkai gali būti naudojami kaip savarankiškas užkandis arba ruošiant kitus patiekalus.
Ingridientai
Virimo procesas
Krienų, juodųjų serbentų ir vyšnių lapus, petražoles ir krapų stiebus kruopščiai nuplaukite po tekančiu vandeniu. Nukratykite žalumynus, kad stiklinėje būtų drėgmės perteklius. Nulupkite česnaką ir nuplaukite šaltu vandeniu. Keptuvės, kurioje kepsite lengvai sūdytus agurkus, apačioje padėkite keletą paruoštų žolelių, taip pat pridėkite keletą skiltelių česnako, juodųjų kvapiųjų pipirų ir juodųjų pipirų.
Paruoškite sūrymą. Į puodą storu dugnu supilkite reikiamą kiekį šalto geriamojo vandens. Uždėkite ant vidutinės ugnies ir užvirkite. Tada nukelkite nuo ugnies ir įpilkite reikiamą kiekį granuliuoto cukraus ir druskos. Gerai išmaišykite, kol visiškai ištirps. Vėl uždėkite ant ugnies ir užvirkite. Tada nukelkite nuo ugnies ir atvėsinkite.
Gero apetito!