Lengvai sūdyti agurkai per valandą

0
2482
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 95,1 kcal
Porcijos 2 psl.
Maisto gaminimo metas 60 minučių
Baltymai * 0,5 gr.
Riebalai * 0,1 g
Angliavandeniai* 23,5 g
Lengvai sūdyti agurkai per valandą

Krapai, česnakai ir teisingas druskos bei cukraus santykis - štai viskas, ko jums reikia norint pasigaminti lengvai sūdytus agurkus, kurie per valandą pradžiugins jus savo aromatu ir būdingu traškumu. Agurkai turi būti pasirinkti mažo dydžio, o galai turi būti nupjauti - tai užtikrins vienodą ir greitą sūdymo procesą.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 10
Agurkų dydis greitam marinavimui turėtų būti maždaug toks pat. Geriau pasirinkti jaunus vaisius su spuogais. Agurkus kruopščiai nuplaukite tekančiu vandeniu ir nusausinkite.
žingsnis 2 iš 10
Nupjaukite galus, kad išvengtumėte kartumo ir greito sūdymo proceso.
žingsnis 3 iš 10
Atskirame mažame dubenyje sumaišykite druską ir cukrų.
žingsnis 4 iš 10
Plona peilio puse sutrinkite pipirų žirnelius.
žingsnis 5 iš 10
Nulupkite česnako skilteles ir praeikite per spaudą.
žingsnis 6 iš 10
Krapų kekę nuplauname, išdžioviname ir smulkiai supjaustome.
žingsnis 7 iš 10
Kiekvieną agurką subadome šakute ir dedame į tinkamo dydžio plastikinį maišelį.
žingsnis 8 iš 10
Į maišelį sudėkite druskos ir cukraus mišinį, smulkintus krapus, maltus pipirus ir smulkintą česnaką. Tvirtai suriškite maišelį ant viršaus.
žingsnis 9 iš 10
Mes paimame pakuotę į rankas ir energingai, bet švelniai purtome. Svarbu, kad prieskoniai būtų išsibarstę po visą maišelį ir pasiskirstę ant agurkų paviršiaus. Tada mes įdėjome maišelį į šiltą vietą: pavyzdžiui, ant saulėtos palangės.
žingsnis 10 iš 10
Po valandos agurkai išskiria sultis ir greitai marinuojami skysčio ir prieskonių mišiniu, veikiami karščio. Juos galima išimti iš maišelio ir patiekti kaip užkandį.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *