namai
➠ Manna
➠ Manna
➠ Mannikas su abrikosų uogiene

Mannikas su abrikosų uogiene

920

Virtuvė Rusų

Kalorijų kiekis 226,2 kcal

Porcijos 8 uostas.

Maisto gaminimo metas 80 minučių

Baltymai * 6,6 gr.

Riebalai * 6,6 gr.

Angliavandeniai* 52,5 g

Turinys

Mūsų šeimoje, visi didieji saldumynų mėgėjai, ypatinga vieta mums yra naminiai pyragai. Mano kulinarijos knygoje yra daug įvairių kepimo receptų. Mėgstamiausias iš jų yra manna su abrikosų uogiene. Siūlau ir jums paruošti saldų aromatinį desertą.

Ingridientai

Kvietiniai miltai 160 g Kefyras 200 ml. Kiaušinis 2 vnt. Granuliuotas cukrus 160 g Kepimo soda 1 šaukštelis Manų kruopos 160 g Abrikosų uogienė 200 gr. Daržovių aliejus tepimui Cukraus pudra dekoravimui

Virimo procesas

Į gilų indą supilkite reikiamą kiekį kefyro. Tada įpilkite reikiamą kiekį manų kruopų. Kruopščiai sumaišykite ir palikite išbrinkti apie 20-30 minučių, retkarčiais pamaišydami.

Supilkite vištienos kiaušinius į gilų indą ir įpilkite reikiamo kiekio granuliuoto cukraus.

Maišytuvu kruopščiai plakite, kol granuliuoto cukraus kristalai visiškai ištirps ir gausis puri vienalytė konsistencija. Taip pat galite naudoti plaktuvą arba maišytuvą.

Išmatuokite reikiamą kvietinių miltų kiekį ir persijokite per smulkų sietelį į tešlą. Kruopščiai sumaišykite silikonine mentele.

Į mišinį įpilkite išbrinkusių manų kruopų, abrikosų uogienės ir soda. Gerai išmaišykite maišytuvu, maišytuvu arba plaktuvu iki vientisos masės.

Uždenkite metalinį indą kepimo popieriumi, tada sutepkite trupučiu augalinio aliejaus ir tolygiai paskirstykite tešlą. Dėkite formą į iki 200 laipsnių įkaitintą orkaitę. Kepkite manną apie 30-35 minutes. Kepimo pasirengimą patikrinkite dantų krapštuku arba mediniu iešmu. Jis turi būti visiškai sausas.

Pasibaigus laikui, atsargiai, kad nesudegtumėte rankų, iš orkaitės išimkite formą su manna, šiek tiek atvėsinkite ir tada išimkite maną iš formos. Atvėsusią maną apibarstykite abrikosų uogiene su cukraus pudra ir papuoškite apelsino žievele. Supjaustykite porcijomis ir patiekite.

Mėgaukitės subtiliausiais kepiniais!