Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Marinuoti kopūstai su morkomis ir greitaisiais pipirais

Marinuoti kopūstai su morkomis ir greitaisiais pipirais

0
665
Virtuvė Pasaulis
Kalorijų kiekis 90,9 kcal
Porcijos 2 psl.
Maisto gaminimo metas 45 minutes
Baltymai * 1,2 gr.
Riebalai * 5,1 gr.
Angliavandeniai* 21,8 g
* 100 gr. produktas
Marinuoti kopūstai su morkomis ir greitaisiais pipirais
Turinys

Visos daržovės smulkiai supjaustytos ir užpilamos vandens, augalinio aliejaus, druskos, cukraus ir acto marinatu. Po 20 minučių gausite labai skanų, traškų ir sveiką patiekalą.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 6
Kruopščiai nuplaukite kopūstus po šiltu tekančiu vandeniu ir nusausinkite popieriniu rankšluosčiu. Nuimkite viršutinius lakštus ir smulkiai supjaustykite.
žingsnis 2 iš 6
Svogūnus nulupkite ir supjaustykite plonais pusžiedžiais. Smulkiai supjaustykite česnaką.
žingsnis 3 iš 6
Nuplauname saldžiąją papriką, pašaliname iš jos sėklas ir supjaustome juostelėmis. Nulupkite ir sutarkuokite morkas ant rupios trintuvės (galite naudoti korėjietišką morkų tarką) arba supjaustykite mažomis juostelėmis.
žingsnis 4 iš 6
Visas smulkintas daržoves perkeliame į gilų emaliuotą indą ir viską gerai išmaišome.
žingsnis 5 iš 6
Dabar mes pradedame ruošti marinatą. Į tinkamą indą supilkite geriamąjį vandenį, augalinį aliejų, druską, granuliuotą cukrų ir viską gerai išmaišykite. Mes uždedame ugnį ir užviriname. Tada nukeliame nuo viryklės, įpilame acto, dar kartą išmaišome ir daržoves pripildome gautu sūrymu.
žingsnis 6 iš 6
Viską iš karto sumaišykite. Kopūstai turės nusistovėti. Leiskite pastovėti 15-20 minučių, kad daržovės atvėstų ir marinuotųsi. Viską sudedame į švarias skardines ir išsiunčiame laikyti šaldytuve arba iškart patiekiame prie stalo kaip pagrindinio patiekalo ar užkandžio garnyrą. Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *