Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Grybai
  3. ➠ Grybai žiemai
  4. ➠ Marinuoti kiaulienos grybai su cinamonu žiemai

Marinuoti kiaulienos grybai su cinamonu žiemai

0
1343
Virtuvė Rytų Europos
Kalorijų kiekis 12 kcal
Porcijos 1 l.
Maisto gaminimo metas 60 minučių
Baltymai * 0,8 gr.
Riebalai * 0,6 g
Angliavandeniai* 0,3 g
* 100 gr. produktas
Marinuoti kiaulienos grybai su cinamonu žiemai
Turinys

Cinamonas yra šio kiaulienos grybų marinato recepto akcentas. Baravykams jis suteikia ypatingą pikantišką skonį. Pabandyk tai! Į marinatą įpilkite cinamono.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 6
Marinavimui pagal šį receptą imkite tik kiaulienos grybus, nepridėdami kitų. Jūsų grybai indelyje bus aukso rudos spalvos skaidriame marinate.
žingsnis 2 iš 6
Nuvalykite baravykus nuo miško šiukšlių. Marinavimui neimkite kirminų grybų. Grybus gerai nuplaukite po tekančiu vandeniu ir supjaustykite bet kokio dydžio gabalėliais. Tada sudėkite juos į puodą, užpilkite vandeniu ir užvirkite.
žingsnis 3 iš 6
Kai grybai užvirs, išmeskite juos į kiaurasamtį ir dar kartą nuplaukite. Tada supilkite į tą patį puodą ir užpilkite 0,5 litro švaraus vandens ir virkite. Jei nemėgstate tiršto grybų sultinio, įpilkite daugiau vandens. Kol baravykai verda, išmatuokite recepte nurodytą marinato ingredientų kiekį.
žingsnis 4 iš 6
Prieskonius perpilkite ant virtų grybų, įberkite druskos ir acto ir išmaišykite. Grybus virkite marinate ant silpnos ugnies ir 15–20 minučių nuo virimo pradžios.
žingsnis 5 iš 6
Kol grybai verda, mikrobangų krosnelėje sterilizuokite didelius stiklainius ir virkite dangčius. Marinuotus kiaulienos grybus sudėkite į paruoštus stiklainius, užpildydami juos iki pat viršaus. Tada uždarykite stiklainius dangteliais ir atvėsinkite aukštyn kojomis po kilpiniu rankšluosčiu.
žingsnis 6 iš 6
Raugintus kiaulienos grybus su cinamonu galima laikyti vėsioje vietoje iki 2 metų, nors jie valgomi daug anksčiau, nes yra labai skanūs.

Laimingi ruošiniai!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *