Marinuoti kiaulienos grybai litriniuose stiklainiuose

0
2519
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 109,3 kcal
Porcijos 1 l.
Maisto gaminimo metas 100 minučių
Baltymai * 1,4 gr.
Riebalai * 0,9 gr.
Angliavandeniai* 19,7 g
Marinuoti kiaulienos grybai litriniuose stiklainiuose

Kaip nuostabu žiemą atidaryti stiklainį marinuotų grybų ir mėgautis turtingu jų skoniu! Marinuoti kiaulienos grybai yra neįtikėtinai skanus užkandis, kuris ne tik pradžiugins artimuosius, bet ir papuoš šventinį stalą. Toks grybų užkandis labai greitai išsisklaido, todėl geriau jį skinti dideliais kiekiais, praktiškai tai padaryti litro stiklainiuose.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 5
Kruopščiai nuplaukite kiaulienos grybus, prieš tai išvalydami juos nuo šiukšlių. Tada grybus reikia supjaustyti maždaug vienodais vidutinio dydžio gabalėliais.
žingsnis 2 iš 5
Mes surenkame vandenį į puodą, uždedame ant ugnies ir užviriname. Paruoštus grybus siunčiame į verdantį vandenį, viriname 15 minučių. Po virimo sudėkite kiaulienos grybus į kiaurasamtį, nuplaukite tekančiu vandeniu.
žingsnis 3 iš 5
Kitas žingsnis yra marinato paruošimas. Atskirame inde sumaišykite vandenį, druską, granuliuotą cukrų ir actą, viską sumaišykite.
žingsnis 4 iš 5
Mes perkeliame grybus į keptuvę, supilkite į juos marinatą, padėkite ant ugnies. Į tą pačią vietą įpilkite gvazdikėlių, kvapiųjų pipirų ir lauro lapų. Užvirus grybus virkite apie 60 minučių, retkarčiais pamaišydami ir pašalindami atsiradusias putas. Beveik pačioje pabaigoje į grybus įpilkite česnako, anksčiau savavališkai supjaustyto.
žingsnis 5 iš 5
Sudėkite grybus į sterilizuotą indą kartu su marinatu, uždarykite dangčiu. Marinuotą kiaulienos grybo ruošinį atvėsinkite kambario temperatūroje, geriau laikyti vėsioje vietoje.

Skanaus!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *