Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Grybai
  3. ➠ Grybai žiemai
  4. ➠ Marinuotos voveraitės su citrinos rūgštimi

Marinuotos voveraitės su citrinos rūgštimi

0
2082
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 20,9 kcal
Porcijos 2 psl.
Maisto gaminimo metas 50 minučių
Baltymai * 0,2 g
Riebalai * 0,1 g
Angliavandeniai* 5,1 gr.
* 100 gr. produktas
Marinuotos voveraitės su citrinos rūgštimi
Turinys

Norėdami visus metus vaišintis marinuotomis voveraitės, galite jas išsaugoti namuose. Citrinos rūgštis dažnai naudojama kaip konservantas. Tai niekaip nepažeidžia grybų užkandžio skonio. Voverės nereikalauja ilgalaikio apdorojimo, todėl šie grybai yra labai populiarūs naminiams preparatams.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 5
Grybus reikia nuplauti tekančiu vandeniu, išrūšiavus juos nuo miško šiukšlių.
žingsnis 2 iš 5
Tada išvirkite nuplautas voveraites - sudėkite grybus į puodą, užpilkite vandeniu (2 litrai) ir padėkite ant ugnies. Virkite voveraites 15-20 minučių. Išimame iš keptuvės virtas voveraites, dedame į kiaurasamtį ir nuplauname šaltu vandeniu.
žingsnis 3 iš 5
Paruoškime marinatą. Į puodą supilkite reikiamą vandens kiekį (1 litrą), į jį įpilkite lauro lapų, gvazdikėlių, juodųjų pipirų, druskos ir granuliuoto cukraus. Uždėkite puodą ant ugnies ir užvirkite marinatą.
žingsnis 4 iš 5
Į verdantį marinatą įdėkite voveraites, įpilkite citrinos rūgšties, išmaišykite ir virkite 7-8 minutes.
žingsnis 5 iš 5
Tada grybai kartu su marinatu turi būti paskirstyti per sterilizuotus stiklainius ir sandariai uždaryti dangteliais. Atvėsinkite ruošinį aukštyn kojomis po šilta antklode. Tada voveraites perkeliame į saugyklą spintoje ar rūsyje. Marinuotos voveraitės su citrinos rūgštimi yra paruoštos!

Skanaus!

 

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *