Marinuoti baravykai su odele

0
1462
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 14,1 kcal
Porcijos 1 l.
Maisto gaminimo metas 1 d.
Baltymai * 0,2 g
Riebalai * 0,1 g
Angliavandeniai* 3,5 gr.
Marinuoti baravykai su odele

Pateikiame jūsų dėmesiui nepretenzingą sviesto marinavimo receptą. Tuo pačiu metu nereikia iš jų pašalinti odos, kaip ir kituose receptuose, tai neturi įtakos skoniui ir sutaupo daug laiko.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 4
Nuplaukite aliejų, nulupkite, vėl nuplaukite. Didelius mėginius supjaustykite gabalėliais, uždenkite šaltu vandeniu.
žingsnis 2 iš 4
Užvirinti. Nusausinkite vandenį, nuplaukite grybus šaltu vandeniu ir vėl įpilkite šalto vandens. Leiskite užvirti, pašalinkite putas ir virkite apie pusvalandį.
žingsnis 3 iš 4
Marinatui išmatuokite 1 litrą. šalto vandens, įpilkite cukraus ir druskos, maišykite, kol ištirps. Įdėkite gvazdikėlius, pipirų žirnelius, lauro lapą, leiskite jam virti 5 minutes. Supilkite actą. Virintą sviestą nuplaukite šaltu vandeniu, sudėkite į marinatą. Virkite dar pusvalandį.
žingsnis 4 iš 4
Sterilizuokite stiklainius, panardinkite dangčius į verdantį vandenį. Į indelį ant dugno dėkite česnaką, šakelę ar dvi krapų šakeles, dėkite sviesto ir viską užpilkite marinatu. Sukite stiklainius dangteliais, apverskite aukštyn kojomis ir uždenkite šiltu skudurėliu. Po visiško aušinimo pertvarkykite siūlę rūsyje.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *