Marinuoti medaus grybai pomidorų padaže

0
1159
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 20,4 kcal
Porcijos 1,5 l.
Maisto gaminimo metas 90 minučių
Baltymai * 0,2 g
Riebalai * gr.
Angliavandeniai* 5,3 gr.
Marinuoti medaus grybai pomidorų padaže

Atėjus grybų sezonui, pradedame galvoti, kokius grybų preparatus ruošti žiemai. Šiandien norime jums pasiūlyti neįprastą preparato versiją - medaus grybus pomidorų padaže, pagamintą iš pomidorų. Grybai, susukti pagal mūsų receptą, pasirodo sultingi, tirštame pomidorų padaže. Į virtus spagečius pridėję medaus grybų pomidorų padaže, gausite nuostabiai skanų patiekalą, kuris patiks jums ir jūsų šeimai.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 5
Pomidorus ir paprikas nuplauname po tekančiu vandeniu, uždedame ant virtuvinio rankšluosčio ir paliekame 10-15 minučių išdžiūti nuo vandens. Tada sumalkite juos mėsmale arba maišytuve. Jei norite pomidorų sulčių iš pomidorų be sėklų, perkoškite per sietelį.
žingsnis 2 iš 5
Į gautas pomidorų sultis įpilkite česnako, išleisto per spaudą, druskos ir cukraus, acto ir apynių-suneli. Gerai sumaišykite visus ingredientus ir padėkite ant viryklės ant vidutinės ugnies. Užvirinkite masę, sumažinkite ugnį ir virkite, kol sutirštės 30-40 minučių.
žingsnis 3 iš 5
Grybus išvalome ir kelis kartus nuplauname tekančiu vandeniu. Tada supjaustykite bet kokios formos mažais gabalėliais. Į ugnį dedame puodą su vandeniu, užviriname, įberiame truputį druskos ir į verdantį vandenį supilame grybus. Virkite juos 25-30 minučių. Tada nukelkite nuo ugnies ir sudėkite į kiaurasamtį. Po to, kai grybai nusausinami, suberkite juos į dubenį pomidorų pastos, išmaišykite ir 20 minučių troškinkite ant silpnos ugnies.
žingsnis 4 iš 5
Karštus grybus dedame ant iš anksto sterilizuotų stiklainių, sandariai užsukame virintu dangteliu ir stiklainius apverčiame aukštyn kojomis. Ruošinį uždengiame šilta antklode ir paliekame visiškai atvėsti kambario temperatūroje apie parą.
žingsnis 5 iš 5
Gatavus grybus laikome pomidorų padaže tamsioje, vėsioje vietoje, kur juos galima laikyti kelis mėnesius.

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *