namai
➠ Užkandžiai
➠ Užkandžiai
➠ Marinuoti pomidorai, laižykite pirštus

Marinuoti pomidorai, laižykite pirštus

7482

Virtuvė Rusų

Kalorijų kiekis 169,5 kcal

Porcijos 1 l.

Maisto gaminimo metas 50 minučių

Baltymai * 5,7 g

Riebalai * 4,1 gr.

Angliavandeniai* 42,8 g

Turinys

Kaip puiku žiemą atidaryti stiklainį kvapnių pomidorų! Marinuoti pomidorai yra neįprastai skanus konservas, galintis papildyti įvairius patiekalus ir tarnauti kaip atskiras užkandis. Pomidorai tokie skanūs, kad tiesiog laižote pirštus!

Ingridientai

Virimo procesas

Nuplautus pomidorus perpjaukite per pusę.

Svogūnai turi būti supjaustyti žiedais.

Į stiklainio dugną dėkite lauro lapą, nuluptas česnako skilteles, krapų skėtį ir nuplautas petražoles.

Po to užpildykite indą kapotais pomidorais, pakaitomis su svogūnų žiedais. Viduryje galite padėti kitą šakelę šviežių petražolių. Tada supilkite reikiamą kiekį augalinio aliejaus į stiklainį pomidoruose. Ingredientų skaičius nurodomas pagal vieną litrą ruošinio skardinės.

Paruoškime marinatą. Į puodą supilkite vandenį, įpilkite druskos, granuliuoto cukraus, juodųjų ir kvapiųjų pipirų, gvazdikėlių ir malto cinamono. Puodą su turiniu uždedame ant ugnies, užviriname ir marinatą verdame 5 minutes. Pabaigoje supilkite actą, viską pakeiskite ir nukelkite keptuvę nuo ugnies.

Karštą marinatą supilkite į pomidorų stiklainius.

Be to, indai su pomidorais turi būti sterilizuojami per 15 minučių po to, kai puode užverda vanduo.

Paskutinis žingsnis - ruošinys turi būti sandariai uždarytas dangteliais ir atvėsintas aukštyn kojomis kambario temperatūroje. Kvapūs ir neįtikėtinai skanūs pomidorai yra paruošti žiemai!

Skanaus!