namai
➠ Užkandžiai
➠ Užkandžiai
➠ Marinuoti pomidorai su bazilikais

Marinuoti pomidorai su bazilikais

743

Virtuvė Rusų

Kalorijų kiekis 73 kcal

Porcijos 2 psl.

Maisto gaminimo metas 45 minutes

Baltymai * 0,5 gr.

Riebalai * 0,1 g

Angliavandeniai* 17,8 g

Turinys

Bazilikas mėgsta pomidorus - to mus moko italų virtuvė. Iš šio derinio gaunamas labai kvapnus skanus pomidorų užkandis. Violetinis bazilikas taip pat suteikia marinatui gražų rausvą atspalvį.

Ingridientai

Švieži pomidorai 1 kg Šviežias bazilikas 1 paketas Česnakai 8 dantis. Vanduo 400 ml. Juodųjų pipirų žirneliai 2 šaukštai Granuliuotas cukrus 120-130 gr. Stalo actas 9% 250 ml. Druska 1,5 šaukšto

Virimo procesas

Pomidorus nuplaukite po tekančiu vandeniu ir nusausinkite.

Nuplaukite baziliką. Stiklainius nuplaukite soda ir sterilizuokite. Įdėkite baziliką į sausus stiklainius.

Tada sudėkite pomidorus į stiklainius.

Nulupkite česnaką. Į pomidorų stiklainius įpilkite česnako skiltelių ir pipirų.

Į puodą supilkite vandenį ir actą, įpilkite cukraus ir druskos. Uždėkite puodą ant ugnies ir užvirkite marinatą.

Karštą marinatą užpilkite pomidorų stiklainiais, sandariai užsukite dangtelius, apverskite siūles aukštyn kojomis ir palikite atvėsti. Pomidorus, marinuotus su baziliku, laikykite vėsioje vietoje.

Gero apetito!