Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Grybai
  3. ➠ Grybai žiemai
  4. ➠ Marinuoti česnako zuikiai

Marinuoti česnako zuikiai

0
3160
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 18,5 kcal
Porcijos 1 l.
Maisto gaminimo metas 32 d.
Baltymai * 1,6 gr.
Riebalai * 1,7 gr.
Angliavandeniai* 1,8 gr.
* 100 gr. produktas
Marinuoti česnako zuikiai
Turinys

Ši karšto ruošinio versija gali būti klasifikuojama kaip klasikinis ir patikimas siuvimas. Marinuojant svarbu užtikrinti, kad grybai būtų visiškai panardinti į sūrymą.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 6
Išrūšiuokite bangas, pašalinkite miško šiukšles ir nuplaukite.
žingsnis 2 iš 6
Panardinkite juos į dubenį šalto vandens, kad jie būtų gerai mirkomi per dieną. Vandenį keiskite kas 4 valandas. Svarbu tai padaryti, kad iš bangų išplautumėte pieno sultis, kurios joms suteikia kartumo.
žingsnis 3 iš 6
Nulupkite grybus, pašalindami pakraščius po dangteliu ir nukirpdami stiebo galiuką. Kruopščiai nuplaukite bangas po tekančiu vandeniu.
žingsnis 4 iš 6
Uždėkite vandens puodą ant ugnies, įpilkite druskos ir išmaišykite. Grybus panardinkite į verdantį vandenį ir po virimo 20 minučių virkite ant vidutinės ugnies. Putas pašalinkite šaukštu. Kai grybai nusėda ant dugno, jie yra paruošti. Perkelkite juos į kiaurasamtį ir nuplaukite. Didelius grybus supjaustykite į kelias dalis, o mažus palikite nepažeistus.
žingsnis 5 iš 6
Nuplautus vyšnių ir serbentų lapus sudėkite į keraminį ar molinį dubenį. Ant lapų uždėkite grybų sluoksnį, pabarstykite žiupsneliu druskos, pipirų ir gabalėliais nulupto ir nuplauto česnako. Ir taip išdėstykite kelis sluoksnius, kol baigsis ingredientai.
žingsnis 6 iš 6
Ant grybų uždėkite plokščią lėkštę, padėkite krovinį ir perkelkite į šaltį mėnesiui. Prieš naudojimą 1 valandą pamirkykite bangas šaltame vandenyje, kad pašalintumėte druskos perteklių.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *