Agurkai žiemai griežinėliais

0
3728
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 90,5 kcal
Porcijos 3 l.
Maisto gaminimo metas 1 d.
Baltymai * 0,5 gr.
Riebalai * 3,5 gr.
Angliavandeniai* 24,7 g
Agurkai žiemai griežinėliais

Ir čia yra dar vienas agurkų kepimo žiemai receptas: skanus, traškus ir labai apetiškas! Kad agurkų stiklainiai ilgai stovėtų ir nesprogtų, rinkitės tik tinkamas konservuoti veisles. Šį kartą agurkus marinuosime ne sveikus, o mažais griežinėliais kartu su actu ir augaliniu aliejumi. Dėl pikantiškumo į siūlę įpilkite česnako ir pipirų.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 5
Agurkus labai gerai nuplaukite nuo nešvarumų, paruoškite visus kitus ingredientus. Saugojimo indą gerai nuplaukite, nuplaukite verdančiu vandeniu.
žingsnis 2 iš 5
Agurkus supjaustykite griežinėliais, po 6 ar daugiau skiltelių, ir sudėkite į dubenį. Tada į agurkų griežinėlius įpilkite smulkintų česnakų, įpilkite augalinio aliejaus, cukraus, druskos, pipirų ir acto. Viską gerai išmaišykite.
žingsnis 3 iš 5
Leiskite agurkams 2 valandas įlieti į dubenį po dangteliu, retkarčiais juos reikia pamaišyti.
žingsnis 4 iš 5
Agurkus sudėkite į stiklainius kartu su marinatu.
žingsnis 5 iš 5
Uždenkite stiklainius dangteliais, sudėkite į keptuvę su karštu vandeniu, siekiančiu iki stiklainių pakabų. Po keptuvės nuleiskite ugnį ir sterilizuokite siūles. Laikas priklauso nuo skardinių tūrio: 10 minučių - 0,5 litro skardinės, 20 minučių - litrų skardinės. Tada hermetiškai susukite visas skardines, uždėkite ant dangtelių ir apvyniokite kažkuo šiltu, kol visiškai atvės. Kai konservai atvės, įdėkite stiklainius į sandėliuką saugojimui.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *