Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Agurkai žiemai
  3. ➠ Marinuoti agurkus be acto žiemai
  4. ➠ Agurkai po nailoniniu dangteliu rūsyje

Agurkai po nailoniniu dangteliu rūsyje

0
4106
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 18,3 kcal
Porcijos 3 l.
Maisto gaminimo metas 24 valandos
Baltymai * 1 gr.
Riebalai * 0,1 g
Angliavandeniai* 3,6 gr.
* 100 gr. produktas
Agurkai po nailoniniu dangčiu rūsyje
Turinys

Noriu pasidalinti dar vienu mėgstamu ir greitu skanių ir kvapnių agurkų receptu po nailoniniu dangteliu. Užkandžiui paruošti galite naudoti įvairaus dydžio agurkus. Šie agurkai puikiai tinka skaniam marinuotam agurkui gaminti.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 10
Marinuotiems agurkams rinkitės stipraus dydžio vaisius. Gerai nuplaukite, tada sudėkite į gilų indą ir uždenkite šaltu vandeniu. Palikite mirkti apie 2-3 valandas.
žingsnis 2 iš 10
Tada nusausinkite ir nuplaukite agurkus po šaltu vandeniu. Nupjaukite galus.
žingsnis 3 iš 10
Nulupkite česnaką ir nuplaukite tekančiu vandeniu. Lapus iš juodųjų serbentų, krienų, vyšnių, peletrūnų, skėčių ir krapų kotelių, taip pat aitriosios paprikos, gerai nuplaukite po šaltu vandeniu, tada nukratykite drėgmės perteklių.
žingsnis 4 iš 10
Nuplautus krapų stiebus supjaustykite į keletą dalių.
žingsnis 5 iš 10
Išmatuokite reikiamą prieskonių, žolelių ir žolelių kiekį 3 litrų stiklainiui.
žingsnis 6 iš 10
Į nedidelį indą supilkite akmens druską ir užpilkite nedideliu kiekiu verdančio vandens, gerai išmaišykite, kol visiškai ištirps. Visiškai atvėsinkite. Stiklainius, kuriuose marinuosite agurkus, nuplaukite šiltame vandenyje su soda ir sterilizuokite vandens vonioje, orkaitėje arba mikrobangų krosnelėje.
žingsnis 7 iš 10
Į sterilaus stiklainio dugną įdėkite keletą juodųjų serbentų lapų, vyšnių ir krienų, taip pat pridėkite krapų kotelių, česnako skiltelių. Į stiklainį pripilkite agurkų, pakaitomis su lapais ir kitomis žolelėmis, o ant viršaus uždėkite peletrūną, krapų skėčius ir iš anksto supjaustytą aitriąją papriką. Tada supilkite atvėsintą sūrymą ir užpilkite šaltu geriamuoju vandeniu.
žingsnis 8 iš 10
Stiklainius sudėkite į gilius indus, uždenkite marle ir palikite kambario temperatūroje 2-3 dienas. Tada nuimkite marlę.
žingsnis 9 iš 10
Supilkite sūrymą į puodą su storais dugnais. Puodą su turiniu padėkite ant vidutinės ugnies ir užvirkite, užvirinkite sūrymą tik kelias minutes. Švelniai užpilkite verdančiu sūrymu agurkų stiklainius.
žingsnis 10 iš 10
Nailoninius dangtelius užpilkite verdančiu vandeniu. Stiklainius gerai uždarykite nailoniniais dangteliais. Palikite kambario temperatūroje, kad visiškai atvėstų, tada agurkų stiklainius laikykite vėsioje, tamsioje vietoje. Šiuos agurkus laikau rūsyje. Agurkai bus paruošti valgyti per 3 savaites. Patiekite paruoštus agurkus.

Gero apetito!

 

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *