Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Agurkai žiemai
  3. ➠ Agurkų sūdymas be acto žiemai
  4. ➠ Agurkai su aspirinu po nailoniniu dangteliu

Agurkai su aspirinu po nailoniniu dangteliu

0
4002
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 36,6 kcal
Porcijos 3 l.
Maisto gaminimo metas 4 valandos
Baltymai * 0,5 gr.
Riebalai * 0,1 g
Angliavandeniai* 8,7 g
* 100 gr. produktas
Agurkai su aspirinu po nailoniniu dangteliu
Turinys

Ne taip seniai sužinojau marinuotų agurkų su aspirinu po nailoniniu dangteliu šeimos paslaptį. Net jei jums nelabai patinka konservuoti, jums tikrai patiks šis receptas, o jo paruošimas nebus sunkus.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 8
Agurkams rinkitės šviežias, mažas daržoves. Gerai nuplaukite, tada sudėkite į gilų indą ir uždenkite šaltu vandeniu. Palikite mirkti apie 2-3 valandas.
žingsnis 2 iš 8
Tada nusausinkite ir nuplaukite agurkus po šaltu vandeniu. Nupjaukite galus.
žingsnis 3 iš 8
Nulupkite česnaką ir nuplaukite tekančiu vandeniu. Ąžuolo, juodųjų serbentų, krienų ir vyšnių lapus gerai nuplaukite po šaltu vandeniu, tada nupurtykite drėgmės perteklių. Krienų šaknis nulupkite, nuplaukite po vandeniu ir supjaustykite mažais gabalėliais.
žingsnis 4 iš 8
Indelį, kuriame agurkus sūdysite, kruopščiai nuplaukite šiltame vandenyje su soda ir sterilizuokite vandens vonelėje. Pusę juodųjų serbentų, ąžuolo, vyšnių ir krienų lapų sudėkite į sterilaus stiklainio dugną, taip pat pridėkite džiovintų krapų skėčius, krienų šaknis ir česnako skilteles.
žingsnis 5 iš 8
Gerai užpildykite stiklainį agurkais, o ant viršaus uždėkite likusius lapus.
žingsnis 6 iš 8
Paruoškite sūrymą. Į puodą storu dugnu supilkite reikiamą kiekį vandens, tada įpilkite reikiamo kiekio granuliuoto cukraus ir druskos, gerai išmaišykite. Puodą su turiniu uždėkite ant ugnies ir užvirkite, užvirinkite sūrymą vos kelias minutes. Švelniai užpilkite verdančiu sūrymu ant agurkų stiklainių. Į kiekvieną stiklainį įpilkite aspirino tablečių.
žingsnis 7 iš 8
Nailono dangtelį užpilkite verdančiu vandeniu.
žingsnis 8 iš 8
Gerai uždarykite stiklainį nailoniniu dangteliu, tada apverskite jį aukštyn kojomis ir apvyniokite šiltu antklode. Palikite šioje padėtyje, kol visiškai atvės, tada apverskite ir perkelkite į vėsią vietą laikyti. Šiuos agurkus taip pat galite laikyti šaldytuve.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *