Agurkai su petražolėmis ir česnakais žiemai

0
11113
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 11,7 kcal
Porcijos 3 l.
Maisto gaminimo metas 110 minučių
Baltymai * 0,2 g
Riebalai * 0,9 gr.
Angliavandeniai* 3,2 gr.
Agurkai su petražolėmis ir česnakais žiemai

Noriu pasidalinti savo mėgstamiausiu žieminiu agurkų su petražolėmis ir česnaku receptu. Užkandis pasirodo gana aromatingas ir sultingas. Tokie agurkai puikiai papuoš jūsų šventinį stalą ir suteiks nepamirštamą malonumą visiems jūsų svečiams. Tokio tipo užkandžiams paruošti galima naudoti bet kokio dydžio agurkus.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 9
Kruopščiai nuplaukite reikiamą agurkų kiekį, tada nusausinkite ant virtuvinio rankšluosčio. Nupjaukite galus, tada supjaustykite išilgai į 4 dalis, o tada per pusę.
žingsnis 2 iš 9
Krapus ir petražolių žalumynus kruopščiai nuplaukite po šaltu vandeniu, o tada nuplaukite drėgmės perteklių. Džiovintus žalumynus supjaustykite kuo smulkiau.
žingsnis 3 iš 9
Nulupkite česnaką, tada nuplaukite po šaltu vandeniu. Nuluptus česnakus perkoškite per presą arba sutarkuokite ant smulkios trintuvės.
žingsnis 4 iš 9
Paruoštus ingredientus sudėkite į gilų indą ir gerai išmaišykite. Tada įpilkite reikiamą kiekį druskos, granuliuoto cukraus, augalinio aliejaus ir acto, taip pat garstyčių ir juodųjų pipirų. Dar kartą sumaišykite daržovių mišinį, uždenkite arba priveržkite maistine plėvele. Tada palikite marinuotis valandą kambario temperatūroje.
žingsnis 5 iš 9
Paruoškite stiklainius, kvepiančiam užkandžiui geriausia naudoti pusės litro stiklainius. Kruopščiai nuplaukite juos šiltu vandeniu ir soda, o tada sterilizuokite jums patogiu būdu - mikrobangų krosnelėje, orkaitėje ar vandens vonioje. Užvirkite dangčius atskirame puode arba užpilkite verdančiu vandeniu.
žingsnis 6 iš 9
Agurkus sudėkite į sterilius stiklainius ir supilkite gautas sultis.
žingsnis 7 iš 9
Uždenkite stiklainius steriliais dangteliais ir sudėkite į didelį puodą, kurio dugną uždenkite virtuviniu rankšluosčiu. Stiklainių pakabas užpilkite šiltu vandeniu. Puodą su turiniu padėkite ant vidutinės ugnies ir užvirkite, tada sumažinkite ugnį ir sterilizuokite agurkų stiklainius 15 minučių.
žingsnis 8 iš 9
Atsargiai išimkite karštas skardines, tada suvyniokite dangčius, tada apverskite juos aukštyn kojomis. Apvyniokite šiltu antklode arba kilpiniu rankšluosčiu ir palikite šioje padėtyje, kol visiškai atvės. Tada perkelkite stiklainius į vėsią vietą laikymui.
žingsnis 9 iš 9
Patiekite kvepiantį užkandį su mėgstamais karštais patiekalais.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *