Keptuvės su grietine be mielių

Kefyro blynai su dešra yra puikus būdas greitai pamaitinti šeimą. Be to, tokie blynai padės, jei jūsų kefyras sustingsta ir yra neprašytas dešros gabalėlis. Produktus galima lengvai išmesti, kad gautumėte skanų rezultatą.

Blynai pusryčiams ar vakarienei visada yra puikus sprendimas. Jie greitai iškepa, skanūs su įvairiais priedais ir padažais ir gerai sotūs. Kefyro blynai yra geri, nes pasirodo purūs ir minkšti, kaip mielės, tačiau nereikia laukti, kol tešla pakils. Sumaišius visus ingredientus, rekomenduojama tik leisti tešlai pastovėti dešimt minučių, kad soda užges kefyre, o oro burbuliukai galėtų prisotinti būsimus blynus.

Į tešlą įdėjus šviežių žalių svogūnų plunksnų, dramatiškai pasikeičia įprastas blynų skonis. Jie tampa aštrūs, ypač sultingi ir aromatingi. Jei pageidaujate, į tokią tešlą galite įdėti ir smulkiais kubeliais supjaustytą šoninę - tai suteiks dar daugiau skonio blynams.

Kiekviena šeimininkė turi savo patikrintą sultingų blynų receptą. Kiekvienas iš jų turi savo gudrybių. Pavyzdžiui, greitai iškepti blynai su kefyru ir grietine turėtų būti patiekiami karšti, atvėsę jie sukietėja ir praranda skonį.

Kepimo milteliai kefyre iškeptiems blynams suteikia puošnumo. Jo dėka kepimas yra erdvus ir nesvarus.Siūlome paįvairinti vidinį blynų pasaulį aguonų pagalba: jis maloniai traškėja ant dantų ir prideda pikantiškumo.

Blynai yra naminiai kepiniai, kuriuos galima gaminti ne tik saldžiai, bet ir sūriai. Aš siūlau kepti blynus ant kefyro be cukraus. Ši parinktis dera su grietine ir gali pakeisti duoną.

Kiekviena namų šeimininkė žino, kad pagaminti skanius ir purius blynus nėra taip paprasta. Tam reikia ne tiek įgūdžių, kiek recepto, kuriame teisingai parinkti visi ingredientai. Siūlomas departamento blynų receptas yra būtent toks: harmoningas ingredientų derinyje ir lengvas naudoti.

Kopūstų patiekalų mėgėjams siūloma kepti blynus iš žalių kopūstų. Daugelis namų šeimininkių iš anksto verda kopūstus, tačiau jie praranda savo skonį blynuose ir tampa labai minkšti. Mes tiesiog susmulkiname kopūstus blynams ir sutriname su druska. Jauni ankstyvieji kopūstai yra labai skanūs šiam patiekalui. Į šiuos blynus galite pridėti svogūnų arba česnakų pagal savo skonį.

Vešlius, burnoje tirpstančius blynus taip malonu patiekti pusryčiams su uogiene ar konservais. Specialus virimo receptas padarys populiarų patiekalą dar erdvesnį ir patrauklesnį. Visa paslaptis yra tešloje, kuri paruošta su pienu ir grietine.

Su dideliu malonumu noriu pasidalinti įdomiu kopūstinių blynų su kefyru receptu. Blynų skonis nesiskiria nuo kopūstų pyragų, jie iškepa per kelias minutes. Dabar tai mano mėgstamiausias receptas, o dabar su pyragėliais nesivarginu. Išbandykite ir tikrai nesigailėsite. Kopūstiniai blynai akimirksniu dingsta nuo stalo.

Aš siūlau kepti skanius blynus su kiaušiniu ir svogūnais, neįtikėtinai subtilios ir erdvios tekstūros. Jei mėgstate svogūnų ir kiaušinių pyragus, tikrai įvertinsite šį patiekalą. Jo skonis nesiskiria nuo pyragų, tačiau jis paruošiamas kelis kartus greičiau ir lengviau. Paruoškite tokius blynus savo šeimai vakarienei ar pusryčiams.

Siūlau kepti neįtikėtinai švelnius ir erdvius naminius kepinius - purius blynus ant grietinės be mielių. Blynai yra nepaprastai skanūs, purūs ir poringi. Dažnai tokius blynus kepu pusryčiams. Receptas yra paprastas ir greitas.

Rūgštus pienas yra fermentuotas pienas, lengvai virškinamas produktas, kuris teigiamai veikia žarnyną. Šiandien noriu pasidalinti nuostabiu purių blynų su rūgpieniu be mielių receptu. Rezultatas - švelnūs ir erdvūs blynai, kuriuos galima patiekti pusryčiams ar popietės arbatai, taip pat arbatai.

Su dideliu malonumu noriu pasidalinti paprastu ir neįtikėtinai skaniu blynų su kiaušiniu ir žaliais svogūnais receptu. Jei mėgstate pyragus su pikantišku įdaru, šie blynai tikrai tiks jūsų skoniui. Šiuos blynus galima pasiimti su savimi į kelionę, iškylą ar užkandį į darbą.

Su dideliu malonumu noriu pasidalinti paprastu, skaniu ir greitu purių ir purių blynų, virtų su jogurtu ir grietine, receptu. Blynai puikiai tinka šeimos pusryčiams ar draugiškam arbatos vakarėliui. Paruoškite naminius pyragus ir maloniai nustebinkite savo svečius ir artimuosius.

Sotūs ir originalūs pusryčiai yra daug lengvesni, nei galite įsivaizduoti. Paruoškite burnoje tirpstančius dešros ir sūrio blynus, kurie primena mažą picą. Gyvūnai tai įvertins!

Grietinės blynai, įdaryti sūriu ir dešra, yra sultingi ir vidutiniškai riebūs. Skanus ir originalus patiekalas nepaliks abejingų, o jo paruošimas užtruks labai mažai laiko.

Ant grietinės, kurios galiojimo laikas pasibaigė ir ji tapo rūgštesnė, galite kepti sodrius ir burnoje tirpstančius blynus. Jie ruošiami arba saldūs, arba su žolelėmis ir kitais nesaldžiais priedais. Šiame recepte kviečiame į tešlą pridėti šviežių žolelių ir sūrio. Turėsite paprastą ir sotų pusryčių patiekalą.

Labai paprastas blynų receptas naudojant grietinę ir bananus. Grietinę geriau imti riebesnę - kepinių skonis bus minkštesnis. O bananai turėtų būti minkšti, idealiai pernokę. Jie yra saldūs, minkšti ir puikiai įsilieja į tešlą. Tešlai minkyti patogu naudoti mikserį. Blynus reikia kepti ant silpnos ugnies, nes bananai linkę sudeginti tešlą.

Jei netoleruojate glitimo ar tiesiog norite paragauti įprastų blynų su nepažįstamais ingredientais, pabandykite tešlai naudoti ryžių miltus. Tai nesuteiks tokios purios ir birios trupinių, būdingų kvietiniams blynams - produktai bus lygesni. Tačiau tokių blynų skonis yra labai subtilus ir malonus.

Obuoliai ir cinamonas gaminami vienas kitam. Bet kokiuose kepiniuose šis derinys sukelia apetitą ir džiugina nuostabiu aromatu. Paruošime sultingus blynus su obuolių gabalėliais - kefyro tešlos pagrindu, pridėdami šio saldaus prieskonio. Blynai greitai iškepa, vaisių gabaliukai per tą laiką neturi laiko daug suminkštėti, tačiau tuo pat metu tampa švelnesni. Galutinė blynų tekstūra - akyta minkšta tešla, sultingi obuolių purslai ir traški plutelė. Ir, žinoma, burnoje tirpstantis cinamono aromatas.

Labai įdomios tekstūros blynai, kuriuos daugiausia sudaro moliūgai ir obuoliai. Tešla ant kefyro ir kiaušinių veikia kaip pagrindas, kuriame laikoma vaisių minkštimas ir neleidžia jam suskaidyti. Obuoliai tinka bet kokiai veislei. Su moliūgu situacija yra ta pati - tiks ir saldus, ir nelabai saldus, nes į tešlą galite papildomai įpilti granuliuoto cukraus ir ištaisyti trūkstamą saldumą.

Varškės ir kefyro likučius šaldytuve galima labai sėkmingai panaudoti, jei kepsite blynus. Į tešlą įpilkite tarkuoto obuolio - jis bus sultingas ir aromatingas. Kad blynai nebūtų sunkūs ir per šlapi, būtinai įpilkite sodos - ji bus užgesinta kefyru ir obuoliu ir suteiks trūkstamo poringumo. Tokie blynai ypač skanūs karšti.

Labai paprastas skanių purių blynų su grietine receptas, kuris tiesiog tirpsta burnoje. Patartina naudoti grietinę, kurios riebumas yra 20% ir daugiau - tai teigiamai veikia tiek pyragų skonį, tiek jų orumą. Rekomenduojame blynus kepti nelipnioje keptuvėje su nedideliu kiekiu augalinio aliejaus - taip gausite tolygią aukso rudos spalvos plutą, o gatavi produktai nebus per daug riebūs.

Kas iš mūsų namuose nekepė blynų? Šie kepiniai yra tokie paprasti ir nekritiški, kad net vaikai gali lengvai įvaldyti šį procesą. Tačiau reikia nepamiršti kelių dalykų, jei norite pagaminti tikrai purius blynus, kurie nenusistovės ir kurių viduje yra didelės poros. Pirma, mes paimame grietinę nuo 20% riebalų ir daugiau. Jei produktas yra neriebus, kyla pavojus gauti plokščius blynus, o ne didelius pyragus. Antra, mes pasiekiame teisingą tešlos konsistenciją - ji turėtų būti gana tiršta, ne tekanti. Trečia, naudojame kepimo miltelius - jie suteiks tešlai poringumo ir orumo.

Minkykite blynų tešlą su grietine ir į ją įpilkite obuolių. O kvapui pridėti žiupsnelį cinamono. Šis derinys suteikia labai malonų skonį ir drėgną, sultingą tekstūrą gatavam produktui. Kad trupiniai taptų porėtesni, nepamirškite apie būtinybę naudoti soda: ji bus užgesinta obuolių rūgštimi ir neleis blynams būti tankiems ir sunkiems. Blynai ypač skanūs karšti. Tokius rausvus apvalius pyragus patiekite pusryčiams prie kavos - gera dienos pradžia garantuota

Grietinės blynai yra puikus sprendimas. Net jei produktas nėra visiškai šviežias ar net rūgštus, mes be jokios abejonės minkome tešlą: rūgštinėje aplinkoje soda puikiai užgęsta, o gatavi blynai pasirodo minkšti ir porėti, o produktai neturi rūgštaus. skonis. Pusryčiams, popietės arbatai ar vakarienei, su uogiene, grietine ar kondensuotu pienu - tokie blynai pravers ir patiks visai šeimai.

Jei grietinė sustingo šaldytuve, rekomenduojame iš jos gaminti blynus. Pastebėtina, kad grietinė tiks net ir tuomet, jei tai ne pirmas šviežumas ir tapo per rūgšti. Tyrimui net nereikia kiaušinių. Blynai pasirodo labai švelnūs, drėgnu trupiniu, kuris tiesiogine prasme tirpsta burnoje. Jie šiek tiek primena blynus, nes kepdami išlieka plokšti ir gana aukšti. Kepdami rekomenduojame naudoti nelipnią keptuvę ir naudoti kuo mažiau augalinio aliejaus.

Rūgštus pienas idealiai tinka blynams. Jo rūgštus skonis visiškai nesijaučia gatavuose produktuose. O jo pakeista sudėtis suteikia tik blynų puošnumo ir trapumo. Šiame recepte tešlai naudojame rūgpienį. Rekomenduojame blynus naudoti nedelsiant, karštus ir šaltus: jų trupiniai yra minkšti ir trapūs, o pluta šiek tiek traški kraštuose. Vėsdami blynai sukietėja ir praranda skonį.

Blynų tešlą galima minkyti ant beveik bet kokio pieno ar fermentuoto pieno produkto. Šiuo atveju mes naudojame įprastą pieną. Dėl puošnumo pirmiausia gerai išplakite tešlą - tam patogu naudoti maišytuvą. Antra, dedame kepimo miltelius. Tešla bus prisotinta oro burbuliukų ir susidarys purūs blynai. Tešlos paruošimo procesas užtruks ne ilgiau kaip dešimt - penkiolika minučių.

Naminiai blynai visada sukuria ypatingą atmosferą virtuvėje. O jei patiekiate juos pusryčiams, tada gera nuotaika visai dienai garantuota. Svarbu, kad toks maistas būtų ne tik patrauklus, bet ir gana patenkintas. Taip pat patogu, kad kiekvienas gali pasirinkti skirtingą blynų priedą: grietinę, uogienę, medų, kondensuotą pieną ir tt Sukuriamas daugiasluoksnių pusryčių įspūdis, o šeimininkei tereikia greitai sumaišyti tešlą ir kepti nekaprizingai. blynai.

Dažnai galite rasti skanių patiekalų receptų, kurių paruošimui reikia mažiausiai ingredientų, o rezultatas tikrai patiks. Šie blynai kaip tik tokie. Daugumai tešlos reikės tik rūgpienio ir miltų. Likę priedai suteikia skonį, aromatą ir atlaisvina tešlos tekstūrą: druska, cukrus, soda, vanilinas. Kai karšti, tokie blynai yra minkšti ir trapūs, su traškia plutele. Jie puikiai dera su grietine, uogiene, medumi. Atvėsę produktai sukietėja ir nebėra tokie skanūs. Todėl rekomenduojame paruošti tokią porciją, kad galėtumėte valgyti viską iš karto.

Jei varškės nėra daug, vietoj įprastų varškės pyragų galite gaminti varškės blynus. Jie pasirodo puresni ir minkštesni nei sūrio pyragai. Taip pat į varškės tešlą siūlome dėti obuolių - sutarkuotų ant rupios trintuvės arba smulkiai supjaustytų. Vaisiai klampią tešlą atskies traškiais gabalėliais - labai patogu. Tokie blynai su medumi yra labai skanūs, o geriausia juos patiekti karštus.

Vešlūs raudoni blynai akimirksniu surinks visus šeimos narius prie stalo. Kepant atsiranda šiltas naminės tešlos aromatas, kuris vargu ar paliks abejingų. Blynelių žievelė - obuolių įdaras. Siūlome jį dėti ne produktų centre, o tiesiog įmaišyti vaisių gabaliukus į tešlą. Blynai sultingi ir nesaldūs - gaivūs obuoliai dera su saldžia tešla. Geriausia blynus valgyti iškart po kepimo, kol jie yra karšti ir minkšti. Atvėsus tešla sukietėja ir nebėra tokia oringa.