Atidarykite mėlynės trapučio pyragą
0
1026
Virtuvė
Pasaulis
Kalorijų kiekis
166,8 kcal
Porcijos
8 uostas.
Maisto gaminimo metas
75 minutės
Baltymai *
7,4 gr.
Riebalai *
4,1 gr.
Angliavandeniai*
28,7 g
Rūgštus mėlynių pyragas, kuriame tanki trapios tešlos pluta neleidžia įdarui plisti ir gerai išlaiko formą, kad atskiri gabaliukai nesubyrėtų. Puikiai dera su saldžia arbata.
Ingridientai
Virimo procesas
Išimkite tešlą iš šaldytuvo ir rankomis paskleiskite ant kepimo indo. Patogumo dėlei pirmiausia galite jį iškočioti tarp pergamento lakštų, o galiausiai ištempti ir rankomis išdėlioti formą, todėl pagrindas pasirodys tolygesnis. Nereikia iš anksto sutepti formos, nes tešloje yra pakankamai aliejaus. Ant pagrindo dugno uždėkite varškės įdarą ir išlyginkite šakute ar mentele.
Pyragą kepkite orkaitėje, įkaitintoje iki 200 ̊C 30 minučių. Kadangi kepimo laikas gali skirtis priklausomai nuo orkaitės, vadovaukitės pyrago kraštu. Kai jie pasidaro aukso rudos spalvos, patiekalas paruoštas, galite jį išimti iš orkaitės ir palikti atvėsti ant grotelių, kad kondensatas nesušlaptų dugno.
Gero apetito!