Daržovių plovas lėtoje viryklėje
0
728
Virtuvė
Rytų
Kalorijų kiekis
82,5 kcal
Porcijos
4 prievadas.
Maisto gaminimo metas
60 minučių
Baltymai *
2 gr.
Riebalai *
4,1 gr.
Angliavandeniai*
17,4 g
Daržovių plovui lėtoje viryklėje jums reikės ryžių, svogūnų, morkų, paprikų, pomidorų, česnako, žolelių ir aliejaus. Dedame druskos ir prieskonių pagal savo skonį. Plovas pasirodys turtingas, sultingas ir tuo pat metu gana lengvas, nes jame nėra mėsos ar gyvulinių riebalų.
Ingridientai
Virimo procesas
Į multivarko dubenį supilkite tokį kiekį augalinio aliejaus, kad jis padengtų dugną nuo vieno iki pusantro centimetro sluoksnio. Įdėkite dubenį į multivarką ir įjunkite „Fry“ režimą. Įkaitiname aliejų iki karščio. Svogūnus nulupkite, nuplaukite, išdžiovinkite ir supjaustykite mažais kubeliais. Supilkite svogūną į įkaitintą aliejų, pakepkite porą minučių, kol pasidarys skaidrus, nepamirškite pamaišyti.
Tuo pačiu metu ruošiame ryžius: dedame į kiaurasamtį ir skalaujame po tekančiu vandeniu, kol pasidaro skaidrus. Įdėkite jį į dubenį ant keptų daržovių. Supilkite tokį kiekį karšto vandens, kad jis padengtų ryžius nuo pusantro iki dviejų centimetrų. Įpilkite pagal skonį, manydami, kad ryžiai „paims“ dalį druskos. Uždarome multivarką dangčiu ir įjungiame „Pilaf“ režimą.
Pasibaigus programos „Pilaf“ laikui, išjunkite daugialypę viryklę. Nulupkite česnaką ir praeikite per spaudą. Žalumynus nuplaukite, išdžiovinkite ir smulkiai supjaustykite peiliu. Į paruoštą plovą įpilkite žalumynų ir česnako košės, švelniai ir švelniai sumaišykite ir uždarykite dangčiu. Leiskite užvirinti šildymo režimu dar dešimt minučių.
Gero apetito!