Velykų varškė su virtu kondensuotu pienu ir cukatais

0
1321
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 284,7 kcal
Porcijos 4 prievadas.
Maisto gaminimo metas 35 minutės
Baltymai * 9,5 g
Riebalai * 16,6 gr.
Angliavandeniai* 26,6 gr.
Velykų varškė su virtu kondensuotu pienu ir cukatais

Šviesiai Velykų šventei norėčiau paruošti kažką ypatingo, kas pradžiugintų visą šeimą. Velykų varškė yra subtiliausias desertas, puikiai užbaigiantis Velykų valgį ir patiks visiems namuose. Verdame jį su virintu kondensuotu pienu ir cukruotais vaisiais. O dėl tekstūros įpilkite trupintų riešutų.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 5
Varškės masei paruošti patogu naudoti trintuvą - varškės nereikia perbraukti per sietelį, nes prietaisas taip gerai sulaužys visus grūdus. Į dubenį suberkite varškę, į ją įpilkite minkšto sviesto, grietinės, įpilkite virinto kondensuoto pieno.
žingsnis 2 iš 5
Sumaišome visus ingredientus maišytuvo dubenyje, tuo pat metu juos sumaldami, kol gaunama vienalytė, lygi masė.
žingsnis 3 iš 5
Riešutus, iš anksto pakepintus sausoje keptuvėje, supjaustykite smulkiais trupiniais. Cukruotus vaisius supjaustykite smulkiais gabalėliais. Į varškės masę įpilkite riešutų ir cukatų, sumaišykite.
žingsnis 4 iš 5
Pasochny iš vidaus išklojame dviem ar trimis sluoksniais sulankstyta marle. Formą užpildome paruošta varškės mase. Pakelkite marlės kraštus aukštyn ir uždarykite varškės masę. Ant viršaus uždedame nedidelę apkrovą, pavyzdžiui, skardinę ar butelį vandens. Visą konstrukciją dedame į šaldytuvą dešimčiai -dvylikai valandų - varškės masė turi sutirštėti, o išrūgų perteklius - nutekėti. Nepamirškite po Velykų keptuvės įdėti lėkštę, kad išrūgos būtų nusausintos.
žingsnis 5 iš 5
Iš baigtų Velykų mes pašaliname priespaudą, atidarome marlę ir atsargiai pasukame desertą į patiekimo indą. Pasirinktinai Velykų paviršių galima papuošti konditeriniais pabarstukais, tarkuotu šokoladu.
Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *