Velykų pyragas ant kefyro be mielių
0
2134
Virtuvė
Rusų
Kalorijų kiekis
310,5 kcal
Porcijos
12 uostas.
Maisto gaminimo metas
130 minučių
Baltymai *
7 gr.
Riebalai *
11,2 gr.
Angliavandeniai*
45,1 gr.
Siūlau kepti skanų ir švelnų Velykų pyragą ant kefyro be mielių. Trupinių tekstūra yra erdvi ir lengva. Kepinių įdarui naudojau džiovintus abrikosus ir razinas. Bet jūs galite pakeisti savo mėgstamus džiovintus vaisius arba naudoti cukruotus vaisius.
Ingridientai
Virimo procesas
Džiovintus abrikosus surūšiuokite, nuplaukite, išdžiovinkite ir supjaustykite smulkiais gabalėliais. Išrūšiuokite razinas, nuplaukite ir išdžiovinkite. Supilkite į dubenį sausų ingredientų kartu su kapotais džiovintais abrikosais ir gerai išmaišykite. Tada įpilkite skystų ingredientų ir išmaišykite iki vientisos masės.
Popieriaus formeles patepkite trupučiu augalinio aliejaus. Padalinkite tešlą ir užpildykite popierines formeles iki pusės. Įdėkite formas su tešla į daugialypės terpės dubenį. Uždarykite prietaiso dangtį ir paleiskite kepimo programą, kepimo laikas - 1 valanda. Po pyptelėjimo pyragus 20 minučių palikite uždarytu dangčiu.
Patikrinkite, ar pyragas paruoštas mediniu iešmeliu, ir atsargiai išimkite jį iš multivarko. Atvėsinkite, pasukdami ant šono. Paruoškite baltymų glazūrą. Plakite cukraus pudrą ir vištienos baltymus apie 5 minutes vidutiniu maišytuvo greičiu. Gautą masę paskleiskite ant pyragų viršaus ir papuoškite konditeriniais pabarstukais, leiskite sustingti ir patiekite.
Gero apetito!