Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Makaronai carbonara su kumpiu ir grietine

Makaronai carbonara su kumpiu ir grietine

0
1507
Virtuvė Italų
Kalorijų kiekis 324,6 kcal
Porcijos 1 prievadas.
Maisto gaminimo metas 30 minučių.
Baltymai * 18,7 g
Riebalai * 28,1 gr.
Angliavandeniai* 33,4 g
* 100 gr. produktas
Makaronai carbonara su kumpiu ir grietine
Turinys

Su dideliu noru noriu pasidalinti fenomenaliu „Carbonara“ makaronų su kumpiu ir grietine receptu. Dažnai ruošiu pagrindinį patiekalą su naminiais, tiek šventiniam stalui, tiek kiekvienai dienai. Makaronai pasirodo neįtikėtinai skanūs, sultingi ir švelnūs.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 10
Paruoškite reikalingus ingredientus, kad gautumėte kvapnius makaronus „Carbonara“ su kumpiu kreminiame padaže. Nulupkite česnaką ir nuplaukite. Nuplaukite ir išdžiovinkite petražoles.
žingsnis 2 iš 10
Į puodą ar troškintuvą supilkite vandenį, uždėkite ant ugnies ir užvirkite, įberkite truputį druskos, dėkite recepte nurodytą spagečių kiekį. Virkite iki al dente tiek laiko, kiek nurodyta ant pakuotės, nusausinkite per kiaurasamtį.
žingsnis 3 iš 10
Kumpį nulupkite ir supjaustykite juostelėmis. Šoninę supjaustykite plonais griežinėliais.
žingsnis 4 iš 10
Aštriu peiliu smulkiai supjaustykite nuluptą česnaką. Sudėkite į nedidelį indą ir užpilkite alyvuogių aliejumi. Smulkiai supjaustykite džiovintas petražoles.
žingsnis 5 iš 10
Ant ugnies įkaitinkite gilią keptuvę, suberkite alyvuogių aliejuje marinuotą česnaką ir smulkintą kumpį, šiek tiek pakepinkite.
žingsnis 6 iš 10
Tada suberkite smulkintas petražoles ir šoninę.
žingsnis 7 iš 10
Nuolat maišykite, kepkite iki auksinės rudos spalvos. Pagal skonį pagardinkite druska ir pipirais.
žingsnis 8 iš 10
Parmezano sūrį sutarkuokite ant smulkios trintuvės. Vietoj parmezano galima naudoti bet kokį kietąjį sūrį. Į keptuvę su keptais ingredientais įpilkite virtų spagečių, įpilkite grietinės ir kapoto sūrio.
žingsnis 9 iš 10
Nuolat maišydami kaitinkite kelias minutes, kol padažas sutirštės.
žingsnis 10 iš 10
Išdėstytus makaronus „Carbonara“ su kumpiu ir grietine sudėkite į porcijas. Patiekite kreminę pastą.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *