Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Pyragai
  3. ➠ Mėlynių pyragas
  4. ➠ Mėlynės trumpas drebučių pyragas

Mėlynės trumpas drebučių pyragas

0
1225
Virtuvė Pasaulis
Kalorijų kiekis 170 kcal
Porcijos 4 prievadas.
Maisto gaminimo metas 45 minutes
Baltymai * 7,3 gr.
Riebalai * 13,7 g
Angliavandeniai* 17,3 g
* 100 gr. produktas
Mėlynės trumpas drebučių pyragas
Turinys

Mėlynių sezonas - puiki proga paragauti mėlynių pyragų. „Aspic“ yra ypač geri - saldus švelnus įdaras puikiai subalansuoja uogų rūgštumą. O pagrindui paruoškite trapią trapią tešlą. Patiekite šį pyragą visiškai atvėsusį, kad įdaras su uogomis spėtų sutirštėti ir sutirštėti. Šiuo principu galite kepti pyragus ne tik su mėlynėmis, bet ir su bet kuriomis kitomis uogomis.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 7
Išminkykite trapios tešlos tešlą. Į platų dubenį persijokite miltus, įberkite druskos, granuliuoto cukraus, išmaišykite. Atvėsusį sviestą sutarkuokite ant rupios trintuvės arba smulkiai supjaustykite ir suberkite į miltus. Rankomis įtrinkite miltus ir sviestą, kol gausite trupinius.
žingsnis 2 iš 7
Tada į trapių miltų mišinį įpilkite trynio ir grietinės. Maišykite rankomis, kol gaunama lanksti, nelipni tešla. Iš tešlos suformuojame tešlą, apvyniojame maistine plėvele ir dedame į šaldytuvą trisdešimt keturiasdešimt minučių.
žingsnis 3 iš 7
Kepimo indą sutepkite nedideliu kiekiu augalinio aliejaus arba uždenkite alyvuogių aliejumi. Atvėsusią tešlą kočėlu iškočiokite į sluoksnį ir sudėkite į paruoštą formą. Mes paskirstome rankomis išilgai dugno ir kraštų, formuodami batus. Šakute tešlą pradurkite taip, kad kepant ji nesideformuotų.
žingsnis 4 iš 7
Uždenkite tešlą pergamentu, o ant viršaus uždėkite bet kokius javus: ryžius, žirnius, pupeles ir tt Svarbu lengvai įmaišyti tešlą, kad ji neišbrinktų kepimo metu. Orkaitę įkaitiname iki 200 laipsnių temperatūros. Mes dedame formą su tešla ir svoriu į vidurinį lygį ir kepame dešimt - penkiolika minučių.
žingsnis 5 iš 7
Kol pagrindas keps orkaitėje, paruoškite grietinės įdarą. Norėdami tai padaryti, dubenyje sumaišykite kiaušinius, granuliuotą cukrų, grietinę ir kukurūzų krakmolą nurodytu kiekiu. Viską sumaišykite plaktuvu arba maišytuvu iki vientisos masės. Mes sutvarkome mėlynes, nuplauname jas vėsiame vandenyje, gerai išdžioviname ant rankšluosčio nuo likusios drėgmės.
žingsnis 6 iš 7
Išimame smėlio pagrindą iš orkaitės, išimame pergamentą su kroviniu, paskirstome ant jo paruoštas mėlynes. Mėlynes užpilkite ant tešlos su grietinės mišiniu. Mes siunčiame į orkaitę ir kepame pyragą, kol iškeps 200 laipsnių temperatūroje dvidešimt minučių.
žingsnis 7 iš 7
Mes išimame gatavą produktą iš orkaitės ir būtinai leiskite jam visiškai atvėsti. Atvėsusius kepinius galima lengvai supjaustyti tvarkingais gabalėliais ir patiekti.
Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *