Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Pyragai
  3. ➠ Juodųjų serbentų pyragas
  4. ➠ Pyragas su obuoliais ir juodaisiais serbentais

Pyragas su obuoliais ir juodaisiais serbentais

0
945
Virtuvė Pasaulis
Kalorijų kiekis 174 kcal
Porcijos 1 prievadas.
Maisto gaminimo metas 120 minučių
Baltymai * 6,5 gr.
Riebalai * 3,6 gr.
Angliavandeniai* 31,2 g
* 100 gr. produktas
Pyragas su obuoliais ir juodaisiais serbentais
Turinys

Malonus ir lengvas vasaros pyragas, kuris puikiai tinka tiems, kuriems nelabai patinka koncentruotas juodųjų serbentų skonis. Čia obuolys puikiai atskiedžia ir atneša savo įdomią natą.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 9
Šaldytą sviestą supjaustykite mažais kubeliais arba plonais griežinėliais ir sutrinkite su miltais iki trupinių.
žingsnis 2 iš 9
Įpilkite kiaušinį, druską ir cukrų ir minkykite tešlą iki vientisos masės. Jei pasirodo, kad jis nėra pakankamai elastingas ir atrodo trapus, įpilkite šaukštą šalto vandens ir vėl gerai išmaišykite.
žingsnis 3 iš 9
Dėl to turėtumėte gauti minkštą tešlą, kuri virsta gabaliukais. Apvyniokite jį plastikine plėvele ir šaldykite 30 minučių.
žingsnis 4 iš 9
Tuo tarpu obuolius pirmiausia supjaustykite skiltelėmis, o paskui plonomis plokštelėmis, perkelkite į puodą, suberkite serbentus ir įberkite cukraus. Kaitinkite mišinį ant vidutinės ugnies, nuolat maišydami, kol pasirodys sultys.
žingsnis 5 iš 9
Krakmolą ištirpinkite nedideliame kiekyje vandens, suberkite į įdarą ir išmaišykite. Užvirinkite skystį, sumažinkite ugnį ir troškinkite 2-3 minutes, tada nuimkite puodą nuo degiklio.
žingsnis 6 iš 9
Atvėsusią tešlą sudėkite į kepimo indą, tolygiai paskirstydami ir suformuodami šonus. Palikite maždaug ketvirtadalį tešlos papuošti pyragą.
žingsnis 7 iš 9
Išdėstykite vaisių ir uogų įdarą ir išlyginkite.
žingsnis 8 iš 9
Likusią tešlos dalį rinkitės rankomis ir pabarstykite ant pyrago paviršiaus, arba papuoškite bet kokiu kitu būdu.
žingsnis 9 iš 9
Išimkite pyragą, kai pluta ir šonai bus ryškiai auksinės rudos spalvos, atvėsinkite iki kambario temperatūros ir patiekite.
Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *