Pyragas su varške ir braškėmis

Lengvai paruošiamas sluoksniuotos tešlos pyragas su varškės įdaru ir šviežiomis braškėmis džiugins puikiu skoniu ir originalia forma. Pabandykite jį virti ir jums tikrai patiks.

Sausas pyragas, pripildytas varškės ir braškių, primena sūrio pyragą, puikiai papildytas šviežių uogų sultingumu ir ryškiu skoniu. Pyragas pasirodo toks gražus, kad galite jį saugiai virti ant šventinio stalo. Pagyrimas ir susižavėjimas jūsų kulinariniu talentu garantuotas.

Paprastas varškės pyrago su vyšniomis ir braškėmis receptas. Subtili tešla su aukso rudos spalvos plutele ir sultingų saldžiarūgščių uogų intarpais yra labai skani! Rekomenduojame tokį pyragą patiekti visiškai atvėsusį, kad trupinių tekstūra taptų stabili, trapi ir trapi. Norint gerai iškepti, labai patogu jį kepti bandelių formoje su skyle viduryje.

Braškių pyragas, papuoštas želė, įgauna ypač šventinį vaizdą: blizgios uogos atrodo labai apetitiškai. Varškės įdaras dera prie uogų ir trupinio smėlio pagrindo - šį derinį jau galima pavadinti klasika. Norėdami paruošti įdarą, galite nusipirkti paruoštą želė mišinį - jis parduodamas visur bet kurioje parduotuvėje.

Toks pyragas šiek tiek primena pyragą: pyrago pagrindas ir viršuje varškės-vaisių įdaras. Tačiau produktas yra gana tankus ir patenkinamos tekstūros, todėl labiau pateisina pyrago pavadinimą. Norėdami praturtinti smėlio pagrindo skonį, į jį įpilkite kapotų graikinių riešutų. O ruošdami įdarą, bananą kartu su varške sutrinkite iki vientisos masės. Kita vertus, braškės bus padalytos atskirais gabalėliais į varškės -bananų įdarą - labai skanu.

Minkykite pyrago tešlą ant kefyro - ji pasirodo vidutinio tankio ir suteikia vidutinio poringumo trupinius. Kaip įdarą naudosime braškes ir varškę. Įpilkite apelsinų žievelės skoniui. Kepiniai yra švelnūs, drėgnos tekstūros ir malonaus citrusinių vaisių kvapo. Jei braškės užšaldytos, tada prieš dėdami į tešlą būtinai leiskite joms visiškai atitirpti ir nusausinkite visas sultis.

Multivarke galite kepti įvairių rūšių kepinius, įskaitant atvirus pyragus. Šiame recepte ruošiame pyragą su varškės įdaru ir braškėmis. Pagrindą gaminsime iš trapios tešlos, įdarui sumaišysime varškę, kiaušinius ir cukrų. Kepame ruošinį iš tešlos ir varškės įdaro „Kepimo“ režimu, o po to ant paviršiaus dedame braškes. Naudojant šią seką, pyragas gerai iškepa, o uogos išlieka sultingos ir nepraranda savo formos.

Toks pyragas nepaliks abejingų. Traškus smėlio pagrindas, subtilus varškės įdaras ir įspūdingos braškės želė paviršiuje yra ne tik labai skanios, bet ir gražios. Tokie kepiniai gali tapti šventinės arbatos vakarėlio akcentu, ir tai visiškai pateisinama. Rekomenduojame naudoti riebią varškę, kad varškės įdaro skonis būtų kremingesnis. Imame šviežias braškes: šaldytos tokios vizualios išvaizdos nesuteiks, nes atšildydamos jos praranda savo formą.

Receptas mėgstantiems sausainius ir varškės kepinius su uogomis. Atviras braškių pyragas, pripildytas varškės ir grietinės, taip pat gali būti paruoštas ant šventinio stalo - produktas atrodo labai patraukliai. Visa paslaptis slypi sėkmingame braškių išdėstyme. Ryškus uogų raštas kreminiame fone suteikia dramatišką efektą. Kad galėtumėte įvertinti visas torto dorybes, būtinai leiskite jam visiškai atvėsti, kad smėlėtas pagrindas parodytų trapią tekstūrą, o varškės įdaras stabilizuotųsi.

Jei norite pasigaminti braškių pyragą, siūlome apsvarstyti šią galimybę. Padarykime trapios tešlos pagrindą - jis suteiks trupininę plutą ir aukštas gaminio puses. Pilant paimkite varškę ir grietinę - iškepus mišinys susisuks į švelnią sultingą, malonaus kreminio skonio masę. Braškių uogos tokiu įdaru palankiai parodo visą savo sultingumą ir aromatą. Svarbus dalykas: po kepimo mes neskubame imti mėginio. Norint įvertinti pyrago tikrąją vertę, jam reikia leisti visiškai atvėsti: tešla taps trapi, įdaras stabilizuosis, porcijos bus vienodos ir gražios. Toks pyragas papuoš bet kokį arbatos vakarėlį!