Uzbekų plovas iš ėrienos katile
0
768
Virtuvė
Rytų
Kalorijų kiekis
78,6 kcal
Porcijos
6 uostas.
Maisto gaminimo metas
80 minučių
Baltymai *
4 gr.
Riebalai *
8,8 g
Angliavandeniai*
10,4 g
Norėdami paruošti skanų ėriuko plovą uzbekų kalba, reikia ir laiko, ir šeimininkės įgūdžių, kuriuos įgyja patirtis. Šis patiekalas ruošiamas sekmadienio šeimos vakarienei ar šventiniam stalui. Pilafui uzbekų kalba reikalingi 6 ingredientai: ėriena, ryžiai, svogūnai, morkos, česnakai ir aitriosios paprikos. Tokiam plovui paimama gera šviežia ėriena, aukštos kokybės ryžiai ir ketaus katilas su storomis sienelėmis, tada šiuo patiekalu pradžiuginsite ir svečius, ir artimuosius.
Ingridientai
Virimo procesas
Tada įpilkite plovo prieskonių ir druskos pagal savo skonį ir išmaišykite. Į katilą suberkite česnako galvą ir aitriąją papriką, nuluptą iš išorinio lukšto, užpilkite stikline verdančio vandens ir 5 minutes troškinkite mėsą ir daržoves ant stiprios ugnies po uždarytu dangčiu. Po to pipirų ankštį ir česnaką iš katilo perkelkite į lėkštę.
Gero apetito!