Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Pilafas
  3. ➠ Pilafas
  4. ➠ Vištienos plovas po folija orkaitėje

Vištienos plovas po folija orkaitėje

0
1659
Virtuvė Rytų
Kalorijų kiekis 113,6 kcal
Porcijos 8 uostas.
Maisto gaminimo metas 80 minučių
Baltymai * 6,4 gr.
Riebalai * 1,5 gr.
Angliavandeniai* 24,1 gr.
* 100 gr. produktas
Vištienos plovas po folija orkaitėje
Turinys

Vištienos plovas po folija orkaitėje dažniausiai kepamas didelei įmonei, o lėtoje viryklėje ar puode tokio kiekio negaunama. Plovas orkaitėje visada pasirodo trupinis. Plovas ruošiamas pagal bendrąsias taisykles, tik ant kepimo skardos visi ingredientai išdėstyti atvirkštine tvarka: keptos daržovės, ryžiai, vištiena. Prieskonius plovui rinkitės pagal savo skonį ir atminkite, kad pagrindiniai yra kmynai, šafranas ir raugerškis, o likusieji - pagal skonį. Lengva ir greita paruošti tokį plovą, kuris svarbus šiuolaikinėms šeimininkėms.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 8
Pirmiausia paruoškite visus pilafo ingredientus recepte nurodytu kiekiu. Nulupkite ir nuplaukite morkas ir svogūnus. Nuplaukite vištienos blauzdeles po tekančiu vandeniu servetėle, kad pašalintumėte drėgmės perteklių.
žingsnis 2 iš 8
Nuluptą svogūną supjaustykite mažais kubeliais. Morkas sutarkuokite ant rupios trintuvės.
žingsnis 3 iš 8
Keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų ir pirmiausia pakepinkite smulkintą svogūną iki skaidrumo, tada suberkite morkas ir kepkite tik tol, kol pasikeis spalva. Keptas daržoves pagardinkite trupučiu druskos.
žingsnis 4 iš 8
Vištienos blauzdeles gerai įtrinkite druska ir prieskoniais ir virkite šiek tiek anksčiau, kad mėsa šiek tiek pasimarinuotų.
žingsnis 5 iš 8
6-8 kartus nuplaukite išmatuotą ryžių kiekį šaltu vandeniu.
žingsnis 6 iš 8
Apkeptas daržoves sudėkite į pirmąjį sluoksnį į formą arba ant kepimo skardos plovui virti. Paruoštus ryžius tolygiai paskirstykite ant daržovių. Į ryžius įsmeikite česnako skilteles.
žingsnis 7 iš 8
Įjunkite orkaitę, kad įkaistų iki 200 ° C. Ant ryžių tepkite vištienos blauzdeles. Į keptuvę, kurioje buvo keptos daržovės, supilkite reikiamą kiekį vandens ir ištirpinkite jame truputį druskos. Tada švelniai supilkite šį vandenį į indą. Kepimo skardą ar kepimo indą uždenkite folijos gabalėliu. Plovą kepkite įkaitintoje orkaitėje 1 valandą.
žingsnis 8 iš 8
Plovas su vištiena, virtas orkaitėje po folija, gali būti patiekiamas tiek formoje, tiek porcijomis.

Gero apetito ir skanių patiekalų!
 

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *