namai
➠ Pilafas
➠ Pilafas
➠ Perlinių miežių plovas lėtoje viryklėje

Perlinių miežių plovas lėtoje viryklėje

972

Virtuvė Rytų

Kalorijų kiekis 104 kcal

Porcijos 2 uostas.

Maisto gaminimo metas 100 minučių

Baltymai * 6,8 g

Riebalai * 1,7 gr.

Angliavandeniai* 21,3 gr.

Turinys

Miežių plovas, ypač virtas lėtoje viryklėje, visada pasirodo subtilus ir trapus, o skonis nenusileidžia tradiciniam ryžių plovui. Prieš ruošiant miežius, juos reikia mirkyti, tada jie greitai paruošiami. Vandens ir javų santykis turėtų būti 2,5: 1. Daržovių kiekį ir prieskonių sudėtį galima keisti pagal savo skonį. Virimas plovas su vištienos kulšelėmis.

Ingridientai

perlinės kruopos 1 valgomasis šaukštas. Vištienos kojos 2 vnt. Svogūnai 1 kompiuteris. Morkos 1 kompiuteris. Česnakai 3 dantis. Vanduo 2.5 str. Prieskoniai (neprivaloma) skonis Druska skonis

Virimo procesas

Gerai nuplaukite vištienos blauzdeles. Nulupkite ir nuplaukite svogūną ir morką. Tada smulkiai supjaustykite svogūną, o morkas - plonomis juostelėmis. Perkelkite vištieną ir susmulkintas daržoves į daugialypį dubenį.

Tada į dubenį įpilkite šiek tiek augalinio aliejaus ir paleiskite „Fry“ programą 10 minučių. Kepkite visus ingredientus, kartais maišydami mentele, iki šviesiai rudos spalvos.

Perlines kruopas, iš anksto mirkytas per naktį arba kelias valandas, nuplaukite šaltu vandeniu ir padėkite tolygiai ant keptų ingredientų. Įpilkite druskos, prieskonių ir nuluptų laiškinių česnakų, susmulkintų peiliu, pagal savo skonį.

Tada į dubenį supilkite recepte nurodytą vandens kiekį. Galite iš anksto pašildyti vandenį. Uždarykite multivarko dangtį ir įjunkite programą „Pilaf“ arba „Rice“ numatytam laikui. Po signalo apie programos pabaigą palikite plovą 20 minučių multivarke po uždarytu dangčiu.