Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Pilafas
  3. ➠ Pilafas
  4. ➠ Ryžių plovas su mėsa puode orkaitėje

Ryžių plovas su mėsa puode orkaitėje

0
544
Virtuvė Rytų
Kalorijų kiekis 131,5 kcal
Porcijos 6 uostas.
Maisto gaminimo metas 100 minučių
Baltymai * 6,1 gr.
Riebalai * 6,9 gr.
Angliavandeniai* 24,2 g
* 100 gr. produktas
Ryžių plovas su mėsa puode orkaitėje
Turinys

Ryžių plovas su mėsa puode visada pasirodo nuostabiai skanus ir aromatingas. Čia veikia rusiškos viryklės efektas, o patiekalo skonis kitoks nei virinto ant viryklės ar lėtoje viryklėje. Plovui vazonuose tinka bet kokia mėsa, geriau naudoti ilgagrūdžius ryžius, į kiekvieną puodą porcijomis dedama prieskonių, dažniausiai tokių, kurie skirti plovui. Pagal receptą plovas gaminamas iš vištienos, o jo paruošimo vazonuose technologija yra klasikinė.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 18
Pirmiausia paruoškite recepte nurodytą kiekį visų produktų, skirtų plovui virti puoduose. Visą vištieną galite pakeisti kita mėsa ar kitomis paukštienos dalimis.
žingsnis 2 iš 18
Ryžius 5-8 kartus nuplaukite šaltu vandeniu, kol jie taps skaidrūs.
žingsnis 3 iš 18
Tada ryžius pamirkykite 20 minučių šaltame vandenyje. Galite išvirti plovą su aukštos kokybės ryžiais be išankstinio virimo, tačiau jis turėtų būti skaidrus ir su net grūdais.
žingsnis 4 iš 18
Vištieną (mėsą) nuplaukite šaltu vandeniu ir supjaustykite mažais gabalėliais.
žingsnis 5 iš 18
Mes valome ir plauname daržoves. Tada morkas supjaustykite plonomis juostelėmis, o svogūnus - žiedais.
žingsnis 6 iš 18
Keptuvėje įkaitinkite daug augalinio aliejaus ir sudėkite vištienos gabaliukus.
žingsnis 7 iš 18
Kepkite mėsą iki auksinės rudos spalvos iš visų pusių.
žingsnis 8 iš 18
Kepta mėsa tolygiai paskirstoma paruoštuose puoduose.
žingsnis 9 iš 18
Tada keptuvėje pakepinkite svogūnų žiedus iki skaidrumo.
žingsnis 10 iš 18
Apkeptus svogūnus sudėkite į puodus ant mėsos.
žingsnis 11 iš 18
Tada toje pačioje keptuvėje porą minučių pakepinkite morkų šiaudelius, tik kol suminkštės.
žingsnis 12 iš 18
Sudėkite morkas į puodus ant svogūnų. Nemaišykite ingredientų puoduose.
žingsnis 13 iš 18
Tada į kiekvieną puodą įdėkite kario, kmynų, aitriosios paprikos gabalėlių ir įberkite druskos pagal skonį.
žingsnis 14 iš 18
Puodų turinį užpilkite verdančiu vandeniu, kad vanduo padengtų tik daržoves ir mėsą.
žingsnis 15 iš 18
Tada puodus uždarome dangteliais ir dedame į orkaitę, įkaitintą iki 180 ° C, 25 minutėms. Tai mūsų zirvakas, skirtas plovui. Tada išimame puodus iš orkaitės ir paragaujame zirvako.
žingsnis 16 iš 18
Išmirkytus ryžius sudėkite į kiaurasamtį.
žingsnis 17 iš 18
Tada sudėkite ryžius į puodus ir šaukštu išlyginkite javus. Ryžiai turi būti visiškai padengti sultiniu, jei ne, įpilkite šiek tiek karšto vandens. Puodus uždarykite dangčiais ir vėl įdėkite į orkaitę 20 minučių. Tada išjunkite orkaitę ir palikite plovą 30 minučių, kad užvirtų.
žingsnis 18 iš 18
Patiekite virtus ryžius ir mėsos plovą prie stalo puoduose arba porcijose.
Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *