Plovas su jautiena lėtoje Redmond viryklėje

Įjungiame multivarką „Fry“ režimu, į dubenį įpilame augalinio aliejaus - apie pusę stiklinės. Kol dubenyje įkaista aliejus, nuplaukite ir nusausinkite jautieną rankšluosčiu. Tada mes supjaustome jį smulkiais gabalėliais per pluoštus. Į įkaitintą aliejų dėkite mėsos gabaliukus ir kepkite, kol spalva pasikeis ir šviesiai apskrus, retkarčiais pamaišydami. Morkas nulupkite, nuplaukite, išdžiovinkite ir supjaustykite plonomis juostelėmis arba sutrinkite ant rupios trintuvės. Supilkite morkas į dubenį prie mėsos, išmaišykite, įberkite druskos pagal skonį ir toliau kepkite, kol morkos šiek tiek suminkštės.

Svogūnus nulupkite, nuplaukite, išdžiovinkite ir supjaustykite mažais kubeliais. Paruoštą svogūną sudėkite į dubenį, sumaišykite su mėsa ir morkomis ir kepkite iki programos pabaigos. Nepamirškite maišyti, kad mišinys nesudegtų.

Įdėkite ryžius į kiaurasamtį ir gerai nuplaukite tekančiu vandeniu, kol grūdai taps skaidrūs. Paruoštus ryžius sudėkite į dubenį kepti. Įpilkite druskos pagal skonį ir pagardinkite plovą, sumaišykite. Česnako česnaką nulupame, nuplauname, prispaudžiame peiliu, kad aromatas greičiau ir efektyviau pasklistų į išorę, ir panardiname į ryžių masę.

Į dubenį supilkite tokį kiekį karšto vandens, kad jis padengtų ryžius su mėsa nuo pusantro iki dviejų centimetrų. Uždarome multivarko dangtį, pasirenkame „Pilaf“ režimą ir paspaudžiame „Start“.

Pasibaigus programos laikui, išjunkite daugialypę viryklę, leiskite plovui stovėti po dangčiu penkias minutes. Tada atidarykite dangtį ir padėkite plovą ant porcijų. Patiekite karštą.