Plovas su troškiniu lėtoje viryklėje

Iš karto paruošime ryžius. Dedame į kiaurasamtį ir gerai nuplauname vandeniu, kol grūdeliai taps šiek tiek skaidrūs - tai reiškia, kad krakmolo perteklius nuplaunamas, o plovas bus trupinis. Išplautas kruopas paliekame kiaurasamtyje ir pradedame ruošti daržoves.

Svogūnus nulupkite, nuplaukite, išdžiovinkite ir supjaustykite mažais kubeliais. Nuplaukite pomidorus, išdžiovinkite ir pašalinkite pėdsakus iš kotelio. Pomidorus supjaustykite smulkiais gabalėliais. Pjaustant sultys išsiskirs - mes jų nenusausiname, bet taupome.

Įkaitiname multivarką „Fry“ režimu. Į dubenį įpilkite nedidelį kiekį augalinio aliejaus, pašildykite. Mes paskleidžiame susmulkintus svogūnus ir retkarčiais pamaišydami pakepiname, kol jie šiek tiek permatomi. Kepti iki paraudimo nereikia. Tada įpilkite pomidorų ir sulčių iš jų. Sumaišykite ir kepkite viską kartu dvi ar tris minutes. Jūs tiesiog norite, kad pomidorai įkaistų. Įpilkite smulkintų petražolių, druskos pagal skonį, prieskonių mišinį plovui, juodųjų maltų pipirų, sumaišykite. Troškinį susmulkinkite į mažus gabalėlius ir suberkite į dubenį su daržovėmis, išmaišykite. Paskutinį kartą supilkite ryžius, užpilkite vandeniu taip, kad dubenėlio turinys padengtų pusantro centimetro. Mes uždarome multivarką ir keturiasdešimt minučių pasirenkame režimą „Pilaf“. Paspaudžiame „Pradėti“.

Pasibaigus programos laikui, išjunkite daugialypę viryklę ir leiskite plovui užvirti dar penkias - dešimt minučių.

Tada paruoštą plovą išdėliojame ant poruotų plokščių. Be to, patiekiame šviežių daržovių, pabarstome šviežiomis kapotomis žolelėmis.