Plovas be lanko

Naminį plovą su vištienos krūtine galima virti ant viryklės puode. Produktas pasirodys ryškus, apetiškas ir vidutiniškai aštrus. Peržiūrėkite paprastą maistingo pietų valgio receptą.

Naminis plovas su vištiena gali būti pagamintas iš sveiko ir maistingo bulguro. Patiekalas bus vertinamas tų, kurie rūpinasi savo mityba ir sveikata. Atkreipkite dėmesį į nuoširdų receptą, kuris atitinka visus tinkamo meniu reikalavimus.

Skanų ir trapų plovą galima virti kepimo maišelyje ar rankovėje, nes ne visi turi lėtą viryklę ar katilą. Ši parinktis yra labai patogi, ypač kai jūsų laikas yra ribotas. Plovas ruošiamas nekepant mėsos su daržovėmis ir augaliniu aliejumi, jį galima saugiai paruošti dietiniam ar PP maistui. Plovo kepimo maiše laikas priklauso nuo jūsų orkaitės, todėl kepimo pabaigoje patiekalą reikia paragauti, kad būtų paruoštas. Ryžių ir vandens santykis tokiam plovui yra 1: 2,5. Galite pridėti prieskonių pagal savo skonį.

Padaryti naminį plovą trupinį nebus sunku. Dėl paprasto recepto patiekalas puikiai tiks net pradedantiesiems kulinarijos versle. Mėgaukitės greitu ir smagiu maisto gaminimu.

Saldus plovas yra labai skanus ir neįprastas patiekalas, kuris tikrai patiks jūsų namų ūkiui. Virti su obuoliais ir razinomis, pasirodo ne tik nuostabiai skanu, bet ir sveika! Tiesiog laižyk pirštus!

Saldus plovas su moliūgais ir razinomis yra labai skanus, apetitą keliantis ir patenkinantis patiekalas. Toks plovas paįvairins namų meniu ir maloniai nustebins namų ūkį. Kvapnus ir maistingas, jis gali būti patiekiamas tiek pietums, tiek vakarienei!

Saldus plovas su džiovintais vaisiais lėtoje viryklėje bus sveikas ir skanus patiekalas tiek vegetariškam, tiek dietiniam stalui, o vaikams patiks. Ryžiai jame gerai sutrupėja, o džiovinti vaisiai išlaiko aromatą ir sultingumą. Šis plovas yra pagardintas bet kokiais prieskoniais.

Visi žino, kad plovas yra skanus ryžių patiekalas su gražiais mėsos gabalėliais, svogūnais, morkomis ir prieskoniais, tačiau yra galimybė ir saldžiam plovui su džiovintais vaisiais. Šiame recepte esate kviečiamas virti tokį plovą azerbaidžanietiško stiliaus - su ryžiais, džiovintais abrikosais, sedulais, razinomis, riešutais, keptais traškioje pitos duonoje, kuri išlaiko saldaus plovo formą ir trapumą. Kai kurios šeimininkės paplotėlį (kazmag) ruošia pačios. Plovas virtas be mėsos ir bus puikus patiekalas tiek vaikų vakarėliui, tiek liesam stalui.

Saldus plovas su džiovintais vaisiais bus sveikas ir skanus patiekalas jūsų artimiesiems. Galite pasiimti bet kokių džiovintų vaisių ir net pridėti šviežių. Geriau imti ryžius su mažu krakmolo kiekiu, kad plovas būtų trapus. Virkite saldų plovą katile, padengdami pita duona, kuri bus kepama su traškia plutele.

Iš banalių ir neraugintų javų pagal šį receptą galite paruošti skanų patiekalą šeimos vakarienei. Perlinės kruopos yra geros draugės su vištiena ir daržovėmis, perlinis miežių plovas nepretenduoja į originalumą ir pradžiugins jus savo skoniu ir lengvu paruošimu. Tokį plovą geriausia virti lėtoje viryklėje, tačiau jei bus laikomasi recepto, jis skaniai pasirodys ant viryklės puode ar katile.

Lengvų patiekalų mėgėjams siūlome plovo receptą. Tai tokia skani plovo versija, kurios skonis sodrus ir maistingas, tačiau neperkrauna skrandžio. Kas nėra alternatyva nuobodiems grūdams pusryčiams ar vakarienei? Vaikai įvertins šį patiekalą. Kalbant apie ryžius, žinoma, geriausia naudoti ilgagrūdžius, nes jie suteiks trupinių ir nesulips galutiniame plovoje. Tačiau jei tokių ryžių nėra, tai nesvarbu: kruopščiai nuplaukite javus nuo krakmolo ir, ruošdami maistą, tiesiog padidinkite vandens kiekį, kad grūdai laisvai „plauktų“ keptuvėje.

Toks pilafo variantas patiks košės ir ryžių derinio su džiovintais vaisiais mėgėjams. Patiekalas tinka vakarienei, nes yra gana maistingas, bet ne sunkus. Ryžiai gerai prisotina, o džiovinti vaisiai suteikia „nuotaikos“ saldaus skonio ir ryškios spalvos, taip pat aprūpina organizmą vertingomis skaidulomis. Skirtingai nuo klampios košės, toks plovas yra trapus, nes jo gamybai naudojame ilgagrūdžius arba virtus ryžius. Arba galite pasiimti rudos arba laukinės - patiekalo su tokiais ryžiais naudingumas tik padidės.

Azerbaidžano plovo yra daug rūšių. Juos visada vienija vienas dalykas - birūs, purūs, trapūs ryžiai. Katilo apačioje, kurioje virti ryžiai, dedame kazmaką - plokščią pyragą. Paruoškime jį iš ryžių, kiaušinių ir kefyro. Virimo pabaigoje susidaro traški ruda pluta, kurią galima supjaustyti ir patiekti su trupiniu plovu. Atskirai mirkytus džiovintus vaisius leiskite į keptuvę su sviestu - tai bus sultingas plovo priedas.

Skanų ir neįprastą plovą galima virti su moliūgu ... arba moliūgu. Jo forma ir universalus minkštimo skonis puikiai tinka eksperimentuoti su priedais ir įdarais. Siūlome naudoti basmati ryžius su razinomis ir šafranu - plovas yra aromatingas, trapus, purus ir saldus. Naudodami orkaitę, mes paruošime plovą. Moliūgas taip pat iškeps, o jo mėsingas minkštimas puikiai tiks prie virtų ryžių.

Kodėl gi ne eksperimentuoti ir virti plovą su džiovintais vaisiais? Toks patiekalas pasirodo esąs saldus, labai įdomaus skonio, gana patenkintas ir patrauklus. Birūs ryžiai su ryškiais vaisių gabalėliais ypač patiks vaikams. Patiekiant plovą galima užpilti medumi ir apibarstyti riešutais - tai suteiks naudos ir papildomų skonio atspalvių. Kad javai nesuliptų ir nesudarytų trapios tekstūros, imame ilgagrūdžius ryžius: baltus, garuose virtus, rudus - rinkitės pagal skonį. Kepimui rekomenduojame naudoti daugialypę viryklę - tai labai supaprastins procesą. Tačiau, jei jo nėra, jis pasirodys taip pat gerai ant viryklės.

Kad plovas pasirodytų trapus, svarbu suprasti ir laikytis kelių punktų. Pirmiausia turite pasirinkti tinkamus ryžius. Antra, prieš dedant į plovą, verta atsakingai žiūrėti į javų paruošimą. Trečia, svarbu stebėti ryžių ir vandens proporcijas, kad negautumėte vandeningo patiekalo ar, priešingai, sausų kietų grūdų. Toliau išsamiau išanalizuosime šiuos dalykus.

Reikėtų iškart pažymėti, kad puode neįmanoma išvirti puodo, nes plonas šių patiekalų dugnas ir sienelės neleidžia aukštai temperatūrai naudoti greitai pašildant patiekalą - ryžiai tiesiog sudegs. Tačiau viskas pasikeičia, jei keptuvė sunki, storomis sienomis ir tankiu dugnu - tokiame inde plovas gali būti iškeptas, kaip ir katile, nebijant degimo.

Namų šeimininkės dažnai kepa plovą keptuvėje. Jame patogu iš anksto kepti mėsą, daržoves, sumaišyti jas su prieskoniais ir vėliau įpilti ryžių bei vandens. Svarbu, kad keptuvė būtų storu dugnu ir ne plonomis sienelėmis, kad ryžiai virstų tolygiai ir sumažėtų ryžių deginimo rizika.

Kazanė yra idealus patiekalas pilafui gaminti. Jo forma leidžia skysčiui gerai cirkuliuoti išilgai plovo iš apačios į viršų, tolygiai išgarinant javus. Kita svarbi detalė - storos sienos, kurios gerai įkaista, lėtai išleidžia temperatūrą ir praktiškai pašalina ryžių deginimo riziką.

Plovas lėtoje viryklėje ruošiamas gana paprastai, o skonis nenusileidžia tradicinei katilo versijai. Beveik kiekvienoje daugiafunkcinėje viryklėje yra „Pilaf“ programa, kurios temperatūros režimas paprastai keičiasi specialiai aukštos kokybės ryžių paruošimui: pirma, stiprus kaitinimas, tada vidutinė virimo temperatūra ir galutinis troškinimas. Rezultatas - purus, sodrus ir minkštas plovas. Tuo pačiu metu labai svarbu stebėti javų ir skysčio proporcijas, kad nebūtų košės, būtent būtino trapumo.

Perlinės kruopos, deja, šiuo metu nėra pačios mylimiausios, tačiau mums brangesnės už ryžius, be to, jos gerai prisotina kūną ir turi mažai kalorijų. Miežių plovas su grybais, kurį labai vertiname, bus nuostabiai skanus patiekalas liesam stalui.

Kaip patiekalą liesam stalui, pagal šį receptą galite virti plovą su grybais ir daržovėmis. Receptas yra paprastas, o patiekalas pasirodys kvepiantis ir patenkintas, nes grybai kartu su ryžiais ir daržovėmis suteikia plovui ypatingą originalų skonį. Ruošiame liesą grybų plovą su svogūnais, morkomis ir aitriosiomis paprikomis, tačiau daržovių sudėtį galima keisti pagal savo skonį.

Pagal šį receptą galite virti tiksliai liesą plovą su grybais ir morkomis, o ne ryžių košę su grybais ir daržovėmis. Pirma, plovas paruošiamas zirvaku, tai yra, pakepinamos morkos ir grybai su prieskoniais. Tada pridedami ryžiai, kurie kartu su zirvako aromatu paverčia plovą beveik tikru, nes prieskonių skonį sugėrę grybai yra geras mėsos pakaitalas. Žirvaką verdame be svogūnų, tik iš morkų ir pievagrybių.Turėsite naują lieso plovo versiją.

„Tinginys“ plovas, virtas skrudinimo rankovėje, turi ypatingą skonį ir trapumą, be to, patiekalas gali būti klasifikuojamas kaip dietinis, nes plovas ruošiamas nekepant mėsos su daržovėmis ir be augalinio aliejaus. Vietoj tradicinių morkų ir svogūnų raginame juos virti su šaldytų daržovių mišiniu. Pasirodo, labai skanu ir paprasta.

Tokį plovą galima virti tiek lėtoje viryklėje, tiek keptuvėje ant viryklės. Norėdami sutaupyti laiko ir pastangų, siūlome jį virti multivarke. Pilafas atrodo įspūdingai dėl spalvotų džiovintų vaisių. Jie suteikia ne tik patrauklią spalvą, bet ir sodrų saldų skonį. Be to, plovą pasaldinkite medumi. Šis patiekalas pasirodo gana lengvas, nes jame nėra mėsos produktų. Receptas patiks tiems, kurie mėgsta „desertų“ maisto gaminimo kryptis.

Armėnai Velykoms ruošia saldų plovą su džiovintais vaisiais. Į kompoziciją įeina trupiniai, „purūs“ ryžiai, svieste troškinti džiovinti vaisiai, riešutai ir prieskoniai. Patiekalas yra labai spalvingas ir labai patenkintas. Kepant svarbu negailėti sviesto - būtent jis suteikia švelnų saldžiai kreminį skonį ir švelnumą. Idealiu atveju tai turėtų būti ghee.

Siūlome neįprasto plovo receptą. Gaminame iš basmati ryžių, nepridedant mėsos. Kad užtikrintume patiekalo sodrumą, kaip įprasta, iš anksto pakepiname daržoves: morkas ir dviejų rūšių aitriąsias paprikas. Ir tada mes pridedame riešutų - tai sotumui ir papildomam skonio niuansui. Plovos virimo pabaigoje taip pat dedame ananasų gabaliukus ir vynuoges - šis etapas yra neprivalomas, tačiau skonio kontrastų mėgėjams tai tikrai patiks. Pridėjus saldžių gabalėlių, plovas įgauna ypatingą nuotaiką. Šis patiekalas puikiai papildys taurę baltojo vyno.

Galutinio plovo skonį daugiausia lemia pagrindinio ingrediento - mėsos - skonis. Šis receptas prašo paruošti šį patiekalą su antimi. Daugelis namų šeimininkių retai gamina antį, nes mėsa yra gana riebi, tačiau iš jos gaunamas neįtikėtinai skanus plovas. Riebalų perteklių iš skerdenos galima pašalinti prieš gaminant maistą arba paimti krūtinę, šlaunį ar blauzdelę. Plovas ruošiamas dubenyje su storomis sienelėmis (ketaus) ir su dangteliu. Į ančių plovą negalima dėti svogūnų ir prieskonių, išskyrus juodųjų pipirų, nes jis turės savo ypatingą skonį.