Plovas su mėsa ir džiovintais vaisiais

Ferganos plovas ant ugnies yra nuostabus patiekalas, kuris savo skoniu nustebins kiekvieną. Širdingas, apetiškas, labai kvepiantis, tokį plovą norėsite virti ne vieną kartą. Tiesiog skanu!

Visi žino, kad plovas yra skanus ryžių patiekalas su gražiais mėsos gabalėliais, svogūnais, morkomis ir prieskoniais, tačiau yra galimybė ir saldžiam plovui su džiovintais vaisiais. Šiame recepte esate kviečiamas virti tokį plovą azerbaidžanietiško stiliaus - su ryžiais, džiovintais abrikosais, sedulais, razinomis, riešutais, keptais traškioje pitos duonoje, kuri išlaiko saldaus plovo formą ir trapumą. Kai kurios šeimininkės paplotėlį (kazmag) ruošia pačios. Plovas virtas be mėsos ir bus puikus patiekalas tiek vaikų vakarėliui, tiek liesam stalui.

Lengvų patiekalų mėgėjams siūlome plovo receptą. Tai tokia skani plovo versija, kurios skonis sodrus ir maistingas, tačiau neperkrauna skrandžio. Kas nėra alternatyva nuobodiems grūdams pusryčiams ar vakarienei? Vaikai įvertins šį patiekalą. Kalbant apie ryžius, žinoma, geriausia naudoti ilgagrūdžius, nes jie suteiks trupinių ir nesulips galutiniame plovoje. Tačiau jei tokių ryžių nėra, tai nesvarbu: kruopščiai nuplaukite javus nuo krakmolo ir, ruošdami maistą, tiesiog padidinkite vandens kiekį, kad grūdai laisvai „plauktų“ keptuvėje.

Ryškus ir sultingas naminio plovo receptas - pridėjus kiaulienos ir razinų. Įvairių skonių derinys taps gatavo produkto bruožu. Nustebinkite savo artimuosius neįprastu kulinariniu sprendimu.

Saldus plovas su džiovintais vaisiais bus sveikas ir skanus patiekalas jūsų artimiesiems. Galite pasiimti bet kokių džiovintų vaisių ir net pridėti šviežių. Geriau imti ryžius su mažu krakmolo kiekiu, kad plovas būtų trapus. Virkite saldų plovą katile, padengdami pita duona, kuri bus kepama su traškia plutele.

Saldus plovas nėra tarp tradicinių patiekalų, o labiau priklauso kulinarinių eksperimentų kategorijai, tačiau liesam stalui ir dietiniam maistui tai bus puikus patiekalas. Virimas plovas su džiovintais abrikosais ir razinomis, sultinyje ir katile.

Į plovą dažnai dedami įvairūs džiovinti vaisiai, kurie išskiria plovo skonį ir suteikia malonų saldžiarūgštį skonį. Šiame recepte esate kviečiamas virti baltųjų ryžių plovą su vištiena ir razinomis. Plovo virimas keptuvėje. Šeimos pietums ar vakarienei turėsite paprastą ir skanų patiekalą.

Šį skanų plovą su jautiena ir razinomis labai lengva paruošti. Skanaus plovo mėsa turėtų būti gana riebi, pavyzdžiui, ėriena ar kiauliena, tačiau tinka ir jautienos minkštimas. Geriau imti garintus ilgagrūdžius ryžius.

Saldus plovas su džiovintais vaisiais lėtoje viryklėje bus sveikas ir skanus patiekalas tiek vegetariškam, tiek dietiniam stalui, o vaikams patiks. Ryžiai jame gerai sutrupėja, o džiovinti vaisiai išlaiko aromatą ir sultingumą. Šis plovas yra pagardintas bet kokiais prieskoniais.

Azerbaidžano plovas turi specialią virimo technologiją. Šis patiekalas reikalauja daug laiko ir pastangų, todėl toks plovas ruošiamas šventiniam stalui. Plovui vištienos mėsa su daržovėmis ruošiama atskirai. Ryžiai virti atskirai, kol pusiau išvirs. Iš tešlos ruošiami specialūs pyragaičiai ir jie iškloti indų dugnu plovui. Ant pyragų dedami ryžiai ir visada dedamas šafranas. Džiovinti vaisiai ruošiami atskirai.

Be katilo, ančiukų ir puodo, wok'e galima virti turtingą plovą.Tai speciali keptuvė, dažnai naudojama rytietiškame virime. Virimo technologija labai nesiskiria nuo tradicinės.

Džiovinti vaisiai kartu su prieskoniais suteikia plovui naujų aromato ir skonio atspalvių, kurie leis paįvairinti namų meniu. Tokiam plovui paimkite šlaunies ar blauzdos mėsą, nes krūtinė gali būti sausa. Į savo skonį įpilkite džiovintų vaisių (džiovintų abrikosų, slyvų, razinų). Virimas plovas katile ant viryklės.

Azerbaidžano plovo yra daug rūšių. Juos visada vienija vienas dalykas - birūs, purūs, trapūs ryžiai. Katilo apačioje, kurioje virti ryžiai, dedame kazmaką - plokščią pyragą. Paruoškime jį iš ryžių, kiaušinių ir kefyro. Virimo pabaigoje susidaro traški ruda pluta, kurią galima supjaustyti ir patiekti su trupiniu plovu. Atskirai mirkytus džiovintus vaisius leiskite į keptuvę su sviestu - tai bus sultingas plovo priedas.

Šis plovo variantas patiks košės ir ryžių derinio su džiovintais vaisiais mėgėjams. Patiekalas tinka vakarienei, nes yra gana maistingas, bet ne sunkus. Ryžiai gerai prisotina, o džiovinti vaisiai suteikia „nuotaikos“ saldaus skonio ir ryškios spalvos, taip pat aprūpina organizmą vertingomis skaidulomis. Skirtingai nuo klampios košės, toks plovas yra trapus, nes jo gamybai naudojame ilgagrūdžius arba virtus ryžius. Arba galite pasiimti rudos ar laukinės - patiekalo su tokiais ryžiais naudingumas tik padidės.

Yra daug receptų, kaip virti plovą su vištiena, o šeimininkės dažnai ruošia šį patiekalą, nes jam skirti produktai yra nebrangūs ir prieinami ištisus metus. Šiame recepte kviečiame į plovą pridėti slyvų, kurios suteiks jam saldžiarūgščių natų ir įdomų originalų skonį. Receptas yra paprastas ir greitas. Plovo kepimas keptuvėje.

Ryškus naminis plovas gaminamas iš ryžių, kiaulienos ir slyvų. Gatavas produktas pradžiugins jus įsimintinu aromatu ir skoniu. Sultingas patiekalas taps pagrindiniu jūsų pietų stalo patiekalu.

Plovas su jautiena nereikalauja specialaus įvedimo. Kiekviena namų šeimininkė į šį patiekalą atneša kažką savo, ar tai būtų prieskoniai, daržovės, džiovinti vaisiai ar egzotiškos mėsos rūšys. Pavyzdžiui, plovas su slyvomis turi malonų rūgštumą ir ypatingą aromatą.

Plovas moliūge yra labai originalus, neįprastas ir skanus patiekalas, kuris papuoš šventinį stalą! Kvapūs ir trapūs ryžiai, minkšti, sultingi moliūgai nepaliks abejingų! Labai skanus!

Įspūdinga raudona „statinė“ su traškia plutele ir trapiu plovu viduje - visa tai apie šahą -plovą. Šis pažįstamo patiekalo gaminimo būdas labai skiriasi nuo standartinio ir paverčia plovą šventiniu ir įspūdingu patiekalu. Šiame recepte naudosime vištieną: rekomenduojame naudoti vištienos kojas, bet ne krūtinę. Viskas paprasta - krūtinė gana sausa ir negalės atskleisti plovo iš geriausio skonio.

Paruoškime plovą su mėsa, džiovintais abrikosais ir razinomis. Siūlome naudoti kiaulienos minkštimą su mažais riebalų sluoksniais. Tokia mėsa pasirodys ypač sultinga, sodri ir puikiai derės su vaisių natomis. Žinoma, kiaulieną galima pakeisti sena jautiena, ėriena, vištiena - plovo skonis bus kitoks, bet vis tiek bus puikus.

Labai efektyvus patiekalas, kurį galima patiekti svečiams ir nustebinti net įmantriausius. Šio autoriaus recepto bruožas yra keptų kaštonų naudojimas - jie keičia plovo tekstūrą ir suteikia malonaus specifinio skonio. Jei nėra kaštonų arba jų nemėgstate, kaip alternatyvą galite naudoti slyvas. Rekomenduojame tokį plovą patiekti iškart po virimo, karštą - kaitinant ir supjaustytą porcijomis tiesiai ant stalo.

Daugelis namų šeimininkių ruošia plovą kasdieniam meniu - šis patiekalas yra sotus, skanus ir, kaip taisyklė, patinka visiems namų ūkio nariams. Siūlome virti vieną iš plovo variantų, kuris pakeis įprastą jo idėją ir leis atskleisti naujus jau įprasto patiekalo aspektus. Paruoškime plovo gabalėlį ryžių ir ėrienos pagrindu ir „įdėkime“ į traškios pitos duonos statinę. Labai skanu ir patrauklu!

Gana lengvas, bet maistingas plovas be mėsos. Visą patiekalo nuotaiką lemia džiovinti vaisiai: saldžios razinos, rūgštūs džiovinti abrikosai ir rūkytos slyvos. Vaisių natos puikiai dera su prieskoniais, ryžiais ir daržovėmis.Karštas patiekalas yra labai aromatingas, sultingas ir visiškai savarankiškas. Kad plovas taptų trapus, „purus“, rekomenduojame imti ilgagrūdžius ryžius. Garintas, rudas, laukinis taip pat yra puikus. Kalbant apie paskutinius du, geriau juos mirkyti per naktį, kad paspartintumėte vėlesnį plovo paruošimą.

Šafo plovo gaminimas lavaše užtruks virtuvėje, bet tikrai to verta. Patiekalas garantuoja malonų valgį ir įsimintiną skonį. Tokį plovą iškepsime jautienos pagrindu. Kad sultingumas ir skonio akcentų universalumas būtų, įpilkite razinų, džiovintų abrikosų ir slyvų. Kai puošiame plovą pita duonoje, mes nesigailime sviesto - tai suteiks tą labai apetitišką traškiai rudą plutą.

Saldžios plovo versijos virimas su džiovintais abrikosais ir razinomis. Nepaisant akivaizdžios „deserto“ orientacijos, toks plovas gali būti patiekiamas pietums ar vakarienei kaip pagrindinis patiekalas. Jis yra maistingas, aromatingas ir, be saldumo, taip pat pasižymi aštraus-sūraus skonio natomis. Gaminimas be mėsos - tie, kurie pasninkauja arba nevalgo gyvūninės kilmės produktų, įvertins šio recepto universalumą.

Išvirti plovą pagal armėnišką receptą su saldžiais džiovintais vaisiais ir jauna ėrienos mėsa. Saldžių natų derinys su ryžiais ir mėsos komponentu suteikia plovui ypatingą charakterį - toks patiekalas patiks mėgstantiems neįprastus skonio derinius. Apskritai, taip pat galite naudoti minkštą kiaulieną ar vištieną. Žinoma, tai nėra jaunos ėrienos pakaitalas, tačiau kaip tinkama alternatyva už prieinamą kainą ji yra puiki.

Kodėl gi ne eksperimentuoti ir virti plovą su džiovintais vaisiais? Toks patiekalas pasirodo esąs saldus, labai įdomaus skonio, gana patenkintas ir patrauklus. Birūs ryžiai su ryškiais vaisių gabalėliais ypač patiks vaikams. Patiekiant plovą galima užpilti medumi ir apibarstyti riešutais - tai suteiks naudos ir papildomų skonio atspalvių. Kad javai nesuliptų ir nesudarytų trapios tekstūros, imame ilgagrūdžius ryžius: baltus, garuose virtus, rudus - rinkitės pagal skonį. Kepimui rekomenduojame naudoti daugialypę viryklę - tai labai supaprastins procesą. Tačiau, jei jo nėra, ant viryklės pasirodys ne ką blogiau.

Tokį plovą galima virti tiek lėtoje viryklėje, tiek keptuvėje ant viryklės. Norėdami sutaupyti laiko ir pastangų, siūlome jį virti multivarke. Pilafas atrodo įspūdingai dėl spalvotų džiovintų vaisių.Jie suteikia ne tik patrauklią spalvą, bet ir sodrų saldų skonį. Be to, plovą pasaldinkite medumi. Šis patiekalas pasirodo gana lengvas, nes jame nėra mėsos produktų. Receptas patiks tiems, kurie mėgsta „desertų“ maisto gaminimo kryptis.

Plovas, pridėjęs džiovintų vaisių, įgauna visiškai kitokį garsą: jis tampa sultingesnis, aromatingesnis, atsiranda ryškios saldžiarūgštės natos. Toks plovas negali būti vadinamas desertu, nes, nepaisant mėsos nebuvimo, patiekalas pasirodo sotus, maistingas ir puikus pietums. Tie, kurie pasninkauja ar yra vegetarai, patiks šiam plovui. Siūlome naudoti ne baltus ryžius, o raudonuosius - plovas taps dar neįprastesnis. Žinoma, jei jums labiau patinka įprasti balti ryžiai.

Yra daug plovo receptų - kiekviena tauta ir net kiekviena namų šeimininkė turi savo. Siūlome versiją su džiovintais vaisiais be mėsos, tik įrašui. Preparato pagrindas yra kvapnaus sultingo zirvako paruošimas. Kitas yra ryžių, vandens ir druskos pridėjimas. Viskas. Norėdami ryžius gerai išvirti ant silpnos ugnies, rekomenduojame plovą virti katile arba storasienėje keptuvėje su aukštomis pusėmis. Nėra deginimo pavojaus, o šilumos perdavimas yra vienodas.