namai
➠ Užkandžiai
➠ Užkandžiai
➠ Pomidorų skiltelės su svogūnais ir aliejumi

Pomidorų skiltelės su svogūnais ir aliejumi

4529

Virtuvė Rusų

Kalorijų kiekis 69,8 kcal

Porcijos 3 uostas.

Maisto gaminimo metas 70 minučių

Baltymai * 0,6 g

Riebalai * 2,6 gr.

Angliavandeniai* 19,3 g

Pomidorų skiltelės su svogūnais ir aliejumi

Turinys

Noriu pasiūlyti paprastą, bet labai skanų pomidorų griežinėlių su svogūnais ir aliejumi žiemai receptą. Užkandis pasirodo tiesiog neįtikėtinas ir akimirksniu dingsta nuo stalo. Taigi patariu jums gaminti daug iš karto. Esu 1000% tikras, kad nesigailėsite.

Ingridientai

Švieži pomidorai 600 gr. Granuliuotas cukrus 1,5 šaukšto Svogūnai 2 vnt. Stalo actas 9% 50 ml. Žalieji skonis Vanduo 500 ml Daržovių aliejus 1,5 šaukšto Rupi druska 1,5 šaukšto

Virimo procesas

Svogūnus nulupkite ir supjaustykite 1 cm storio pusžiedžiais. Rinkitės stiprius pomidorus, vaisių dydis niekaip nepaveiks derliaus. Kruopščiai nuplaukite ir išdžiovinkite pomidorus. Iškirpkite stiebą ir supjaustykite skiltelėmis.

Kruopščiai nuplaukite stiklainius ir sterilizuokite mikrobangų krosnelėje, orkaitėje arba vandens vonioje. Uždenkite dangčius verdančiu vandeniu arba troškinkite puode apie 10 minučių. Nuplaukite mėgstamus žalumynus ir nuplaukite drėgmės perteklių. Ant sterilių stiklainių dugno sudėkite žalumynus ir pusę smulkintų svogūnų.

Tada sudėkite pomidorų griežinėlius per pusę ir svogūnus.

Visiškai užpildykite stiklainį pomidorais, ant viršaus uždėkite svogūnų pusžiedžius ir šiek tiek žalumynų. Užpildykite iš anksto paruoštu verdančiu vandeniu, uždenkite steriliais dangčiais ir palikite 15-20 minučių.

Nusausinkite vandenį iš skardinių į puodą, įpilkite granuliuoto cukraus ir rupios druskos. Uždėkite ugnį ir užvirkite.

Supilkite actą ir augalinį aliejų, leiskite vėl užvirti ir nukelkite nuo ugnies.

Išvirusį marinatą iškart užpilkite pomidorų stiklainiais. Uždenkite karštus stiklainius steriliais dangteliais ir sandariai uždarykite užsukamais dangteliais arba sandarikliu. Apverskite skardines aukštyn kojomis, apvyniokite jas šiltu antklode, palikite visiškai atvėsti šioje formoje maždaug parą.