Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Pomidorai
  3. ➠ Aštrus pomidorų užkandis
  4. ➠ Korėjietiškų pomidorų per dieną

Korėjietiškų pomidorų per dieną

0
788
Virtuvė Azijos
Kalorijų kiekis 47,8 kcal
Porcijos 5 uostas.
Maisto gaminimo metas 24 valandos
Baltymai * 0,6 g
Riebalai * 1,3 gr.
Angliavandeniai* 11,5 g
* 100 gr. produktas
Korėjietiškų pomidorų per dieną
Turinys

Rekomenduoju kepti aromatingus ir skanius korėjietiško stiliaus pomidorus. Aštrus pomidorų užkandis bus paruoštas per dieną, jis puikiai dera su mėsos ir paukštienos patiekalais, dera su garnyru iš bulvių ir makaronų.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 15
Paruoškite skanių korėjietiškų pomidorų užkandžių ingredientus.
žingsnis 2 iš 15
Aitriąją papriką ir aitriąją papriką gerai nuplaukite, išdžiovinkite, perpjaukite per pusę, nulupkite ir išimkite šerdį bei supjaustykite į keletą dalių. Sudėkite į rankinio maišytuvo stiklinę.
žingsnis 3 iš 15
Česnaką nulupkite ir supjaustykite į keletą dalių, sudėkite į indą su pipirais, suberkite juodųjų pipirų žirnelius.
žingsnis 4 iš 15
Rankiniu trintuvu sutrinkite paruoštus ingredientus iki vientisos masės.
žingsnis 5 iš 15
Į gautą masę supilkite augalinį aliejų ir actą.
žingsnis 6 iš 15
Tada įpilkite granuliuoto cukraus ir druskos, vėl sumalkite masę. Paragaukite ir pakoreguokite prieskonių kiekį pagal savo skonį.
žingsnis 7 iš 15
Kruopščiai nuplaukite visus turimus žalumynus po tekančiu vandeniu ir išdžiovinkite. Pasirinkite žalumynus pagal savo skonį. Bet aš tikrai rekomenduoju naudoti baziliką, jis puikiai dera su pomidorais ir suteikia neįtikėtino aromato.
žingsnis 8 iš 15
Džiovintus žalumynus susmulkinkite aštriu peiliu. Tada įdėkite jį į indą su padažu.
žingsnis 9 iš 15
Kruopščiai nuplaukite žalius svogūnus, išdžiovinkite ir supjaustykite peiliu.
žingsnis 10 iš 15
Supjaustytus žalius svogūnus taip pat sudėkite į indą su padažu. Įpilkite korėjietiškų morkų prieskonių.
žingsnis 11 iš 15
Šaukštą sumaišykite padažą ir leiskite užvirinti.
žingsnis 12 iš 15
Tuo tarpu pasirinkite stiprius, bet prinokusius pomidorus, gerai nuplaukite ir išdžiovinkite, supjaustykite į 4-6 dalis ir nuimkite kotelį.
žingsnis 13 iš 15
Kruopščiai nuplaukite ir sterilizuokite stiklainius. Įdėkite kelis šaukštus padažo ant sterilaus stiklainio dugno. Tada išdėliokite pomidorus. Pakaitomis su pomidorais užpildykite stiklainius iki galo. Ant viršaus paskleiskite likusį padažą.
žingsnis 14 iš 15
Dangtelius užpilkite verdančiu vandeniu, užsukite jais stiklainius. Apverskite pomidorų stiklainius aukštyn kojomis. Apverstus stiklainius padėkite dienai į šaldytuvą.
žingsnis 15 iš 15
Išimkite skardines iš šaldytuvo, padėkite užkandį ant lėkštės ir mėgaukitės. Užkandžių skardines laikykite šaldytuve įprastomis sąlygomis aukštyn kojomis.

Mėgautis!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *