Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Užkandžiai
  3. ➠ Užkandžiai
  4. ➠ Pomidorai pomidorų sultyse be acto

Pomidorai pomidorų sultyse be acto

0
2684
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 68,5 kcal
Porcijos 2 psl.
Maisto gaminimo metas 120 minučių
Baltymai * 0,6 g
Riebalai * 0,1 g
Angliavandeniai* 1,9 gr.
* 100 gr. produktas
Pomidorai pomidorų sultyse be acto
Turinys

Pomidorai savo sultyse yra neįtikėtinai skanus preparatas, kuris labai naudingas šaltu oru ruošiant įvairius patiekalus. Be to, patys pomidorai savo sultyse yra labai skanūs, kaip ir iš sodo. Tokius pomidorus virti yra gana paprasta, jei teisingai laikomasi ingredientų proporcijų.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 8
Paimkite prinokusius pomidorus ir padalinkite juos į dvi dalis: minkštus ir kietus pomidorus. Sulenkite tankius pomidorus į didelį indą ir užpilkite verdančiu vandeniu.
žingsnis 2 iš 8
Maždaug po dešimties minučių atsargiai, nepažeisdami subtilios minkštimo, nuimkite odelę nuo pomidoro, nuplikyto verdančiu vandeniu.
žingsnis 3 iš 8
Antrąją pomidorų dalį aštriu peiliu supjaustykite smulkiais gabalėliais. Šie pomidorai padės gauti pomidorų sultis.
žingsnis 4 iš 8
Maišytuvu išplakti susmulkintus pomidorus iki vientisos masės. Gautą masę galite papildomai įtrinti per sietelį, kad gautumėte dar vienodesnę konsistenciją.
žingsnis 5 iš 8
Supilkite pomidorų tyrę į puodą ir įpilkite druskos bei citrinos rūgšties. Kai tyrelė užvirs, nuimkite putas, kurios susidaro virimo metu.
žingsnis 6 iš 8
Nuluptus pomidorus paskleiskite į mažus stiklainius, gana sandariai, bet palikdami laisvos vietos.
žingsnis 7 iš 8
Kitas, jums reikia supilti verdančias sultis į stiklainius su pomidorais ir uždengti stiklainius steriliais dangteliais, nesukant. Pasterizuokite stiklainius pomidorų puode penkiolika minučių nuo užvirimo momento, tada į stiklainius įpilkite verdančių pomidorų sulčių, jei jos užvirs.
žingsnis 8 iš 8
Užveržkite stiklainius pomidorų savo sultyse su dangteliais ir apverskite aukštyn kojomis, kol jie visiškai atvės. Ruošinį įdėkite į rūsį, sandėliuką ar šaldytuvą ilgalaikiam saugojimui.

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *