Konservuoti pomidorai

Pomidorai su petražolėmis ir svogūnais gali būti patiekiami kaip salotos ar šaltas užkandis. Malonus prieskonis, lengvas aštrumas ir nuostabus viliojantis šio užkandžio aromatas sukels nenugalimą norą jį kasmet paruošti.

Kvapni pomidorai prieskoniuose ir jauni krapai pasirodo beprotiškai skanūs ir aštrūs. Marinavimui naudokite mažus bet kokios spalvos ir veislės pomidorus, svarbiausia, kad vaisiai būtų elastingi ir nepažeisti. Pagal šią parinktį ruošinį galima laikyti ilgą laiką.

Svogūnai puikiai dera su pomidorais, suteikia užkandžiui saldų skonį. Pomidorai želė masėje atrodys įdomiai ir neįprastai ant šventinio stalo ir tikrai pradžiugins jus ir visus svečius savo nuostabiu skoniu.

Šiuolaikiniame greitaeigiame pasaulyje tampa aktualūs paprasto ir greito maisto gaminimo receptai. O pomidorų ruošinių mėgėjams yra puikus sprendimas - marinuoti pomidorus maiše.

Sniego vaidmenį šiame šedevre atliks pažįstamas česnakas. Skardinių sterilizavimas naudojant šią ruošinio versiją nereikalingas ir tuo pačiu metu jis bus gerai laikomas. Pomidorus patogu konservuoti mažuose stiklainiuose, todėl užkandis valgomas 1-2 kartus ir pomidorai išlaikys nuostabų skonį.

Pomidorai su smulkintu česnaku, tarsi apsupti sniego. Aštrus ir vidutiniškai aštrus užkandis ant jūsų stalo bus bet kuriuo metų laiku, taip pat ir žiemą, kai ypač norite daržovių ir trūksta vitaminų mūsų organizme. Siuvimui naudokite mažus pomidorus su stora oda.

Paprastas namų išsaugojimo variantas bus puikus užkandis su įvairiais karštais patiekalais arba nepriklausomas šaltas patiekalas. Galite laikyti kambario temperatūroje, o pomidorai greitai marinuosis - po poros dienų galite jo paragauti.

Ne visada įmanoma valgyti šviežius pomidorus ištisus metus, todėl yra daug šios vitamino daržovių derliaus nuėmimo variantų. Pridėjus garstyčių į preparatą, galite laikyti daržoves be acto, aspirino ir kitų konservantų ir užkandžiui suteikia prieskonio bei malonaus kartumo, kurį galima pritaikyti pagal savo skonį.

Šis stebuklas - galimybė surinkti pomidorus naudojant želatiną leis žiemą patiekti nuostabų užkandį iš saldžiųjų pomidorų su svogūnų skoniu.

Prinokę raudoni pomidorai su aštriais svogūnais žiemą bus valgomi stiklainiuose po stiklainių, nes jie labai skanūs, ypač jei virti iš „Plum“ arba „Ladies Fingers“ veislių. Šiuo atveju sūrymas gali būti naudojamas ruošiant marinatą. Šios versijos skardinių sterilizavimas nereikalingas, o tai supaprastina pirkimo procesą.

Paprastai paskutiniai pomidorai pradeda juodėti ir išnyksta. Norėdami išsaugoti šią skanią ir sveiką daržovę žiemai, galite paruošti skanų marinuotą užkandį su svogūnais.

Ne visi prisimena tuos laikus, kai šis ruošinys buvo lentynose. Tačiau išbandę vargu ar gali pamiršti savo pikantišką ypatingą skonį. Pabandykite virti žalius pomidorus tokiu paprastu būdu ir nereikalauja specialių ingredientų ir sukurkite naują šedevrą.

Kepant pomidorus šaltu viršumi, svarbu pomidorus susmulkinti šakute ir padaryti pjūvį, kad būtų geriau sūdyti. Garstyčios suteikia užkandžiui aštrų ir aštrų skonį. Kad pomidorai būtų gerai sūdyti, būtina leisti jiems užvirinti apie 2 mėnesius.

Tokia nesudėtinga kvepiančio derliaus nuėmimo versija be sterilizavimo leidžia gauti nuostabių skanių pomidorų su lengvu česnako aromatu. Kad žalieji pomidorai taptų skanūs, pakanka druskos, cukraus ir prieskonių.

Labai skanus ir gražus marinavimas pomidorų pavidalu su žolelėmis papuoš jūsų stalą, paįvairins įprastą mitybą ir pradžiugins aštriu aromatu. ...

Siūlome greitą ir paprastą korėjietiško stiliaus pomidorų derliaus nuėmimo žiemai variantą. Kad derliaus nuėmimo procesas vyktų kuo greičiau, žalumynų, česnako ir aitriosios paprikos nesmulkinsime, o tiesiog sudėsime ant stiklainio dugno. Pomidorai užpilami ir marinuoti, jie bus prisotinti česnako, čili ir žolelių skoniu ir aromatu, o mes turėsime puikų šaltą užkandį.

Marinuoti pomidorai pakuotėje yra puikus šaltas užkandis, kurį galima patiekti ant šventinio ir kasdienio stalo prie mėsos ir žuvies patiekalų. Jei planuojate suburti svečius kepsninei, tiesiog per naktį marinuokite pomidorus, o kitą dieną tereikia juos sudėti į lėkštę ir patiekti. Pats paruošimas užtruks tik 15-20 minučių, likusį laiką reikės marinuoti. Pomidorai yra vidutiniškai sūrūs ir aštrūs, su nuostabiu žolelių ir česnako aromatu.

Pomidorai dedami į stiklainį su viršumi, užpilami verdančiu vandeniu ir paliekami 20 minučių. Tada visas vanduo nusausinamas į puodą ir iš druskos, cukraus bei acto ruošiamas marinatas. Sūrymas pilamas į bankus ir viskas susukama. Gaunami skanūs ir aromatingi pomidorai.

Pomidorai dedami į stiklainius, ant jų dedami smulkinti česnakai. Daržovės užpilamos actu ir karštu marinatu iš vandens, druskos, cukraus. Skardinės susukamos, šiek tiek suplakamos ir viskas paliekama visiškai atvėsti. Pasirodo, labai skanus ir gražus užkandis.

Pomidorai perpjauti per pusę ir įdaryti žolelėmis, pipirais ir česnako įdaru. Viskas sudedama į stiklainius ir užpilama vandens, druskos, cukraus ir acto marinatu. Daržovės sandariai uždaromos dangčiais ir paliekamos visiškai atvėsti. Pasirodo, skanus ir pikantiškas patiekalas.

Pomidorai su krapais, krienais, pipirais, lauro lapais ir česnakais dedami į kibirą sluoksniais. Sudedamosios dalys užpilamos vandens, druskos, cukraus marinatu, po to viskas spaudžiama, uždaryta dangčiu ir siunčiama į rūsį fermentacijai. Pasirodo, labai skanūs, sultingi pomidorai.

Pastaraisiais metais marinuoti pomidorus su morkų viršūnėmis tapo gana populiaru, ir viskas dėl to, kad viršūnės turi ypatingą aromatą ir pakeičia kitus marinato žalumynus, pomidorams suteikiant ypatingą skonį. Tačiau konservavimas įgauna šį skonį tik po 4–5 mėnesių, kaip tik žiemą. Marinatas ruošiamas su citrinos rūgštimi, su esencija, su actu ir su aspirinu, o cukraus kiekį galima padidinti pagal savo skonį. Pomidorus marinuojame 1,5 litro stiklainiuose ir sterilizuojame.

Kažkada 2 litrų skardinės buvo retenybė, tačiau dabar jos yra kiekvienam pasirinkimui ir jose patogu ruoštis žiemai mažai šeimai. Į tokį stiklainį galite įdėti iki 1 kg pomidorų pagal svorį arba apie 13 vidutinių vaisių. Jei pomidorai yra dideli, tada daugiau nei 7 gabalėliai netelpa į 2 litrų stiklainį. Pomidorus verdame su citrinos rūgštimi, o ne actu, ir jie pasirodo skanūs, tankūs, be specifinio acto poskonio, o marinatas bus lengvas. Marinuojame be sterilizavimo ir naudojant 3 kartų užpildymo metodą.