Saldūs pomidorai su česnaku

Pagal šį receptą susuktų pomidorų pavadinimas kalba pats už save - „nuostabus“. Neįprastas konservavimo būdas, pridedant želatinos, daro pomidorus dar sultingesnius ir skanesnius. O prieskonių ir žolelių įvairovė pomidorams suteikia pikantiško skonio.

Ar kada bandėte pomidorus želė? Šis pomidorų derliaus nuėmimo būdas mums yra naujovė, pabandykime kartu? Pomidorus marinuosime stiklainiuose, pridedant sausos želatinos. Ruošiniui reikia naudoti tik gerą tirštiklį, kuris visiškai tirpsta vandenyje. Taigi pradėkime gaminti maistą!

Susukti žalieji pomidorai yra puiki žiemos laikymo galimybė, kuri praverčia įvairiems marinuotiems užkandžiams ant jūsų stalo. Pomidorai išlaiko formą, išlieka tvirti ir įgauna aštrų skonį. Juos puikiai papildo daržovės, marinuotos su jomis stiklainyje, o aspirinas, kurį pridėsime prie siūlės, išsaugos pirminį pomidorų tvirtumą ir sunaikins bakterijas, leisdamas mūsų siūlėms stovėti visą žiemą.

Vėlyvą rudenį, išimdami iš šiltnamio dar neprinokusias daržoves, užduodame sau klausimą: „Ką iš jų virti?“. Dalinamės su jumis puikiu marinuotų žalių pomidorų receptu neįprastu pavadinimu „varlės“. Jie taip vadinami dėl to, kad virimo metu jie perpjaunami per pusę ir įdaromi česnaku, savo forma primenantys kunkuliuojančias varles. Išgirdę tokį keistą pavadinimą, vaikai mielai ateis jums į pagalbą, o tada mielai paragaus ruošinio, pagaminto savo rankomis.

Dažniausias pasiruošimas žiemai yra sveiki marinuoti pomidorai. Pati savaime tai saldaus skonio daržovė. Norėdami išsaugoti ar sustiprinti natūralų pomidorų skonį, į sūrymą įpilkite daugiau cukraus ir papildykite prieskoniais, tokiais kaip gvazdikėliai, kvapieji pipirai ar garstyčios.

Jūs būsite patenkinti šiuo siuvimu. Šis neįprastas užkandis sujungia aštrius pomidorus ir gardžią daržovių želė ir patiks tiek suaugusiems, tiek vaikams.

Idealūs marinuoti pomidorai gaunami sūryme su česnaku; kiekviena šeimininkė turi tokio siūlės arsenale receptą. Skanūs aštrūs pomidorai gali būti patiekiami su bulvėmis ir mėsos patiekalais, taip pat dedami į barščius.

Labai originalus pomidorų derliaus nuėmimo variantas žiemai gaunamas įdarius česnaku. Pasirodo, labai skanu ir originalu.

Saulėje džiovinti pomidorai yra dar vienas būdas paruošti pomidorus žiemai. Šios daržovės puikiai laikomos sausoje arba alyvuogių aliejuje. Šis receptas gali būti naudojamas kepant šiuos pomidorus daržovių džiovykloje.

Viduržemio jūroje saulėje džiovinti pomidorai džiovinami saulėje, mūsų klimatas tam netinka, todėl šeimininkės naudoja elektrines orkaites. Taip paruošti pomidorai išlaiko daug vitaminų ir maistinių medžiagų. Vienintelis neigiamas dalykas yra virimo proceso trukmė.

Žalieji pomidorai dažniausiai nevalgomi švieži, tačiau jie gali būti labai skanūs preparatai žiemai. Jie sūdomi, marinuojami, gaminamos salotos ir asorti.

Pomidorus patogu marinuoti griežinėliais, kai jie tokie dideli, kad prastai prasiskverbia pro stiklainio gerklę. Be to, terminio apdorojimo metu jie išleis sultis, o tai bus naudinga tik jūsų derliui.

Namų ruošinių žiemai klasika, žinoma, yra marinuoti pomidorai. Tai gali padaryti bet kuri šeimininkė. Ir šį paprastą pomidorų su česnaku be sterilizavimo receptą pakanka naudoti vieną kartą, o kitą kartą galite lengvai tai pakartoti patys, be apgaulingų lapų.

Pomidorai puikiai dera su bazilikais bet kokia forma: švieži, marinuoti, džiovinti ir troškinti. Ruošiantis žiemai, aštrūs marinuoti pomidorai su baziliku ir česnaku papuoš jūsų stalą ir papildys karštus patiekalus.

Pomidorai savo sultyse visada dingsta iš rūsio prieš visas kitas siūles. Papildomi prieskoniai ir česnakai suteikia prieskonio ir skonio.

Armėniško stiliaus pomidorai turi originalų skonį, aromatą ir vidutinį aštrumą. Toks užkandis akimirksniu nuskrieja nuo stalo, be to, tinkamiausias patiekti pomidorus griežinėliais garnyrui.

Salotų ruošinius labai patogu patiekti ant stalo. Jie gali būti atskiras užkandis arba garnyras prie mėsos patiekalų. Petražolės su česnakais idealiai tinka pomidorų paruošimui; jos suteiks daržovėms nepakartojamą skonį ir aromatą.

Šis receptas geras, nes jam tinka bet kokie pomidorai, net ir ne visai „būklės“. Sugedusias daržovių vietas galima apipjaustyti, o likusias - supjaustyti skiltelėmis. Belieka pridėti svogūnų, prieskonių ir bus puikus naminis užkandis.

Jei nemėgstate naudoti acto savo naminiams preparatams žiemai, pakeiskite jį natūraliomis obuolių sultimis.Be to, jums nereikės naudoti žolelių ir specialių prieskonių, o pomidorai pasirodys labai skanūs ir patiks suaugusiems ir vaikams.

Pomidorai savo sultyse yra natūraliausias ir skaniausias būdas išsaugoti pomidorus. Maži, tankūs pomidorai puikiai išlaiko savo formą ir yra įmirkyti druskos ir prieskonių, kurie dedami į pomidorų sultis.

Pomidorai savo sultyse yra vienas skaniausių ruošinių žiemai. Jie valgomi beveik akimirksniu ir ilgai nestovi rūsyje. O į šį vyniotinį įdėtas česnakas suteikia pomidorams ypatingo skonio ir pikantiškumo.

Pomidorai yra viena iš nedaugelio daržovių, kurios tampa sveikesnės tik po karščio poveikio. Mes kalbame apie svarbų sveikatai pigmentą - likopeną, kurio kiekis pomidoruose padidėja būtent po terminio apdorojimo. Todėl marinuoti pomidorai yra ne tik skanus užkandis žiemai, bet ir labai sveikas produktas. Morkų viršūnėse, kaip ir bet kokiuose žalumynuose, taip pat yra daug maistinių medžiagų. Be to, jis papildo daržoves originaliu aromatu ir skonio akcentu. Keli tokio ruošinio stiklainiai tikrai pravers bet kurioje šeimoje.

Aštrūs, sultingi pomidorai su česnakiniu „sniegu“ yra puikus užkandis karštiems mėsos patiekalams. Tokius pomidorus galite paruošti ir su actu, ir su citrinos rūgštimi. Šiame recepte mes naudojame antrąjį variantą. Česnaką galima susmulkinti peiliu arba įtrinti ant smulkios trintuvės. Beje, tai tarkuotas česnakas, kuris labiau primena sniegą ir vizualiai visiškai pateisina šio išsaugojimo pavadinimą.

Konservavimo metu actą pakeisti citrinos rūgštimi gali būti puikus sprendimas tiems, kurie nepageidaujami ar draudžiami naudoti actą. Verta žinoti, kad preparatai su citrina yra šiek tiek kitokio skonio. Šiuo atveju pomidorai yra šiek tiek rūgštūs, mažiau aštrūs ir subtilesnio skonio. Pati konservavimo technologija niekuo nesiskiria nuo įprastos. Turėdami nurodytą ingredientų kiekį, galite pagaminti du litrus marinuotų pomidorų.

Šiuolaikinių butų sąlygomis galite sėkmingai marinuoti pomidorus, kaip tai darė senais slavų laikais. Norėdami paruošti ir laikyti skanius marinuotus agurkus, galite apsieiti be tradicinių ąžuolo statinių. Sūdymo ir fermentacijos procesas atliekamas stiklainiuose, kuriuose taip pat galite laikyti produktą, jei yra rūsys ar rūsys. Jei nėra tokių vėsių laikymo vietų, turėsite susukti paruoštus sūdytus pomidorus po kelių išankstinių manipuliacijų. Visos detalės yra recepte.

Jei jau pavargote nuo šviežių pomidorų salotų ir jos dar nespėjo susiūti, meniu galite paįvairinti marinuotais pomidorais. Jie ruošiasi labai greitai. Svarbus šio recepto niuansas yra medaus naudojimas marinate. Kartu su actu, alyvuogių aliejumi ir prieskoniais medus nebėra deserto ingredientas. Jis pomidorus papildo subtiliu saldumu ir būdingu aromatu. Nėra jokios priežasties neišbandyti tokio užkandžio!

Taip konservuoti pomidorai atrodo labai įspūdingai. Tarkuotas česnakas imituoja sniegą, kuris „krenta“ tarp pomidorų, laisvai judėdamas virš marinato. Be to, kad pomidorai yra įspūdingi, juos lengva paruošti ir jie turi malonų, vidutiniškai aštrų skonį. Jie puikiai papildys bet kokį mėsos patiekalą, pridėdami sultingumo ir būdingo aromato. Komponentų skaičius apskaičiuojamas dviejų litrų skardinei.

Saulėje džiovinti pomidorai stiklainiuose dažniausiai parduodami dideliuose prekybos centruose. Jie yra apipilti augaliniu aliejumi, dažniausiai alyvuogių aliejumi, juose yra prieskoninių žolelių. Tokie stiklainiai nėra pigūs, o tokius pomidorus galite virti namuose, sutaupydami daug. Saulėje džiovinti pomidorai yra Viduržemio jūros regiono virtuvės elementas, tačiau jie taip pat puikiai dera prie mūsų kulinarinės realybės ir suteikia naują akcentą įprastiems paukštienos, mėsos, daržovių ir makaronų patiekalams.

Dažnai pomidorai nespėja subręsti rudenį ir gaila išmesti tokias mažas daržoves. Bet iš mažų sveikų žalių pomidorų galite pasigaminti skanų vyniotinį.

Puikus paruošimas pomidorams ir svogūnams. Tuo pačiu metu svogūnai atlieka ypatingą vaidmenį, suteikiantys pomidorams nepakartojamą skonį. Svogūnų žiedai taip pat yra nepaprastai skanūs ir labai greitai išnyksta iš lėkščių. Šis užkandis tikrai patiks visiems namų ūkio nariams.

Skanius lengvai sūdytus pomidorus mėgsta visa šeima. Ypač greitai iš lėkščių dingsta pomidorai, virti su garstyčiomis. Todėl geriau iš karto padaryti daugiau tokių ruošinių. Kad siūlės gerai laikytųsi, į jas įpilkite aspirino. Tai jokiu būdu neturės įtakos skoniui, tačiau pomidorai stovės visą žiemą.

Konservuoti pomidorai su juodosiomis vynuogėmis yra labai neįprastas ir neįtikėtinai skanus užkandis. Tai labai paprastas ir greitas dvigubo užpilimo marinato receptas. O pridėjus acto, pomidorai bus laikomi visą žiemą.

Žalieji pomidorai yra skanus užkandis daugeliui naminių patiekalų. Pomidorai yra labai aštrūs, sultingi ir skanūs. Pradžiuginkite savo namų ūkį puikiu patiekalu.

Taip patogu virti pomidorus mažuose stiklainiuose. Šio tūrio pakanka 1–2 valgiams. Acto esmė dedama į ruošinį labai mažais kiekiais ir leidžia puikiai išsaugoti visą žiemą. O morkų viršūnėlės pomidorų skonį padaro malonų ir nepakartojamą.

Pomidorai su petražolėmis ir svogūnais gali būti patiekiami kaip salotos ar šaltas užkandis. Malonus prieskonis, lengvas aštrumas ir nuostabus viliojantis šio užkandžio aromatas sukels nenugalimą norą jį kasmet paruošti.

Sniego vaidmenį šiame šedevre atliks pažįstamas česnakas. Skardinių sterilizavimas naudojant šią ruošinio versiją nereikalingas ir tuo pačiu metu jis bus gerai laikomas. Pomidorus patogu konservuoti mažuose stiklainiuose, todėl užkandis valgomas 1-2 kartus ir pomidorai išlaikys nuostabų skonį.

Šis paprastas būdas paruošti skanų pomidorų, žolelių ir česnako užkandį užtruks tik 15 minučių. Ir po kelių valandų turėsite kvapnų priedą su kebabu arba karštai vakarienei, kuri išlaikė visas pomidorų naudą ir vitaminus.

Pomidorai dedami į stiklainius, ant jų dedami smulkinti česnakai. Daržovės užpilamos actu ir karštu marinatu iš vandens, druskos, cukraus. Skardinės susukamos, šiek tiek suplakamos ir viskas paliekama visiškai atvėsti. Pasirodo, labai skanus ir gražus užkandis.