Sūdyti pomidorai statinėje

Jei norite sužinoti, kaip marinuoti pomidorus statinėje naudojant garstyčias, šis receptas skirtas jums! Pasigaminti tokį užkandį nėra sunku, pakanka paruošti specialų sūrymą su garstyčių milteliais ir užpilti pomidorais. Paprasti ingredientai, minimalus kepimo laikas - ir aromatingi pomidorai papuoš jūsų stalą!

Senelės pomidorų receptas nereikalauja augalinio aliejaus ir acto. Taip surinkti pomidorai yra skanūs, sultingi, su natūralios fermentacijos natomis. Statiniai pomidorai gali būti įtraukti į dietą net vaikams, nes pomidorai yra sveiki.

Kai neįmanoma fermentuoti pomidorų statinėje, galite paruošti šį skanų užkandį stikliniame inde ir šaltame marinate. Šių pomidorų skonis bus toks pat kaip statinių. Raudoni pomidorai, kai rauginti pagal šį receptą, bus paruošti per 2 savaites, o rudi ir žali pomidorai užtruks ilgiau.

Neginčijamas faktas, kad skaniausi marinuoti agurkai, ir ne tik žiemai, yra marinuoti žali pomidorai statinėje. Jis gali būti fermentuotas stiklainyje, kibire ir dideliame puode, tačiau statiniai pomidorai yra pranašesni už visus kitus dėl savo išskirtinio medienos aromato ir skonio. Dėl didelio preparato kiekio pomidorus reikia nedelsiant fermentuoti šaltoje vietoje. Sūdyti tinka visi žalieji pomidorai, išskyrus salotų ir padažo veisles.

Šiais laikais pomidorų marinavimas statinėje nėra populiarus, tačiau būtent jame pomidorai gaunami su garsiuoju statinės skoniu. Derliaus nuėmimui patartina pasirinkti ąžuolo statinę, nes ąžuolo medienos ekstraktai suteikia nepakartojamą aromatą ir skonį. Pomidorus rinkitės tvirtus ir su stora odele. Subrendę ir minkšti pomidorai sūdydami praras savo formą.

Marinuotų pomidorų mėgėjai tikrai žino, kad puikus pomidoras yra statinėje. Pomidorų statinėje žiemai receptas padarys jus tikru profesionalu renkant daržoves žiemai. Pomidorai pagal šį receptą yra labai sultingi, skanūs ir aromatingi.

Pomidorų statinėje su cukrumi receptas buvo perduodamas iš kartos į kartą. Ilgą laiką mūsų protėviai sūdė pomidorus statinėse, ir jie visada pasirodė labai skanūs ir sultingi. Taigi galime pasakyti, kad siūlomas receptas buvo išbandytas daugelį metų. Būtinai virkite pomidorus statinėje, nesigailėsite!

Skaniausi mano statyti pomidorų statiniai yra iš mano močiutės. Ji verda juos ąžuolo statinėje ir visą žiemą laiko rūsyje. Tokie pomidorai virti mėnesį. Noriu pasiūlyti momentinių pomidorų.

Jei jums patinka žali pomidorai, naudokite šį receptą. Statiniai žalieji pomidorai yra gana aromatingi ir ypač skanūs. Taip paruošti žalieji pomidorai paįvairins patiekalus jūsų šeimos šventėse ir šventėse.

Pomidorų kepimas statinėje nėra greitas procesas, tačiau mažai ką galima palyginti su šio ruošinio skoniu. Joks marinatas negali pakeisti laipsniško ruošinio fermentacijos, dėl to gausite sultingus pomidorus, kurie tirpsta burnoje. Jei turite šaltą rūsį, galite lengvai apsirūpinti fermentacija visai žiemai.

Lengvai sūdyti pomidorai statinėje yra laiko patikrintas pasirinkimas ruošiant mėgstamas namines daržoves. Nereikėtų pažymėti, kad tokiu būdu surinkti pomidorai turi unikalų skonį. Ir visa tai yra dėl to, kad sūryme yra krienų, serbentų ir vyšnių lapų. Praėjus vos 20 dienų po marinuotų pomidorų, galėsite mėgautis nuostabiu jų skoniu.

Dėka jūsų pateikto recepto, galite užsisakyti kvapnių užkandžių, kurie puikiai dera su įvairiais mėsos patiekalais, praleidžiant minimalų laiką. Žinoma, dabar galite rasti daugybę pomidorų marinavimo receptų, tačiau mes pasirinkome laiko patikrintą metodą, kurį naudojo mūsų močiutės - pomidorai statinėje su garstyčiomis šaltu būdu.

Jei yra vieta, kur ruošinius galite laikyti statinėje, patariame pomidorus virti su aspirinu. Tai skanus užkandis visoms progoms: patiekite prie stalo, įdėkite į sriubą ir paruoškite padažą. Vietoj statinės galite naudoti kibirą ar skardinę.

Statinėje galite fermentuoti ne tik kopūstus ir agurkus. Mažai kas tokiu būdu skina žalius pomidorus. Tokiems ruošiniams pasirinkite mažus tokio paties dydžio vaisius be ligos požymių ir gedimo. Atkreipkite dėmesį į žoleles ir prieskonius, jie turi įtakos pomidorų, vyšnių lapų, juodųjų serbentų, ąžuolo ir krienų lapų skoniui, taip pat tam puikiai tinka česnakai, krapai ir aitriosios paprikos.