Uogienė iš ranetki su apelsinu žiemai

0
645
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 287,3 kcal
Porcijos 0,5 l.
Maisto gaminimo metas 120 minučių
Baltymai * gr.
Riebalai * gr.
Angliavandeniai* 130 g
Uogienė iš ranetki su apelsinu žiemai

Citrusų skonio obuolių uogienė, tirštai tepama ant šviežios baltos duonos, yra puikūs pusryčiai suaugusiems ir vaikams. Tokį uogienę paruošti labai paprasta, be to, dėka paruošimo multivarke. Vaisiai kiek įmanoma išlaiko visus mikroelementus ir rūgštis.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 7
Kruopščiai nuplauname ranetki ir nulupame daržovių skustuku, bet puošmenų neišmetame, o atidedame į šalį - jie vis tiek mums bus naudingi. Nupjaukite šerdį kartu su kaulais. Atsitiktinai supjaustytus vaisius perkelkite į daugialypės terpės dubenį, įpilkite ½ stiklinės vandens ir 30 minučių įjunkite „Kepimo“ režimą.
žingsnis 2 iš 7
Likusią obuolio žievelę perpilkite į puodą ir užpilkite stikline vandens. Mes siunčiame į viryklę ir verdame ant silpnos ugnies, apie 25-30 minučių.
žingsnis 3 iš 7
Nelieskite apelsino žievelės, neliesdami balto lukšto (tai lengviausia padaryti smulkia tarka), ir išspauskite sultis iš minkštimo.
žingsnis 4 iš 7
Sultinį nukoškite nuo išvirusios žievelės, ko mums reikia. Tai pasirodys ne daugiau kaip pusė stiklinės, tačiau mums to pakaks, nes būtent odoje yra didžiausia pektino koncentracija, dėl kurios uogienė yra labai tiršta ir tekstūruota.
žingsnis 5 iš 7
Išjungę multivarką, obuolius sutrinkite trintuvu ir į gautą tyrę įpilkite sultinio, šviežiai spaustų apelsinų sulčių ir žievelės, išmaišykite.
žingsnis 6 iš 7
Virkite vienalytę masę dar 40–60 minučių, taip pat įjungdami programą „Kepimas“. Kepimo metu turite periodiškai atidaryti dangtį ir išmaišyti uogienę.
žingsnis 7 iš 7
Išjungę multivarką, atidarykite dangtį ir leiskite masei šiek tiek atvėsti. Tada viską sudedame į švarų ir sterilų indą, susukame ir uždengiame antklode, kol visiškai atvės. Tada mes jį laikome rūsyje arba rūsyje. Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *