Vyšnių uogienė su želatina žiemai

0
1563
Virtuvė Pasaulis
Kalorijų kiekis 116,9 kcal
Porcijos 0,5 l.
Maisto gaminimo metas 120 minučių
Baltymai * 1 gr.
Riebalai * 0,2 g
Angliavandeniai* 26 gr.
Vyšnių uogienė su želatina žiemai

Daugelis namų šeimininkių naudoja receptą: uogienė yra ir tanki, ir skani, todėl ji dedama kaip įdaras kepiniuose arba naudojama kaip užtepas sumuštiniams.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 7
Prieš pradėdami ruošti uogienę, paruošiame visus reikalingus ingredientus: vyšnias, želatiną ir cukrų. Mes surūšiuojame visas surinktas vyšnias ir atidedame tik prinokusias, stiprias ir sultingas uogas. Supuvusius ir pažeistus išmetame. Vyšnias nuplaukite ir nedelsdami sudėkite į kiaurasamtį. Prieš pašalindami kaulus, turite suteikti jam laiko išdžiūti.
žingsnis 2 iš 7
Prie darbo vietos iš anksto pastatėme didelį konteinerį. Į jį atsiųsime vyšnių minkštimą. Pašalinkite sėklas nuo uogų. Lygiagrečiai pašaliname „uodegas“ ir lapus. Kai visa minkštimas yra dubenyje ar puode, užpildykite jį cukrumi.
žingsnis 3 iš 7
Dabar vyšnias reikia išvirti. Padedame dubenį (keptuvę) ant viryklės ir įjungiame ugnį. Kai vyšnių masė pradės virti, nuimkite putas ir išmaišykite, virkite 30 minučių.
žingsnis 4 iš 7
Tarp vyšnių maišymo paruoškite želatiną. Granules ištirpinkite šiltame vandenyje (apie ½ puodelio). Želatinai ištirpti reikia laiko, todėl paliekame ją kelioms minutėms ramybėje.
žingsnis 5 iš 7
Į vyšnių masę supilkite ištirpintą želatiną. Virkite mišinį ant silpnos ugnies iki tirštos 10 minučių. Naudodami rankinį trintuvą maišykite uogienę iki tyrės. Mes dar kartą kartojame virimo procedūrą.
žingsnis 6 iš 7
Mes paruošiame reikiamą skaičių skardinių ir dangtelių uogienių siuvimui. Mes atidžiai juos išnagrinėjame ir valome soda. Gerai nuplauti indai ir dangteliai, sterilizuokite bet kokiu patogiu būdu.
žingsnis 7 iš 7
Supilkite gatavą desertą iš dubenėlio ar keptuvės į stiklainius. Mes nedelsdami susukame indą ir leidžiame jam atvėsti. Mes laikome patiekalą vėsioje sausoje vietoje.
Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *