Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Užkandžiai
  3. ➠ Užkandžiai
  4. ➠ Sultingi blynai su rūgpieniu be mielių su soda ir kiaušiniais

Sultingi blynai su rūgpieniu be mielių su soda ir kiaušiniais

0
884
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 207,6 kcal
Porcijos 6 uostas.
Maisto gaminimo metas 50 minučių
Baltymai * 6,2 gr.
Riebalai * 8 gr.
Angliavandeniai* 41,8 g
* 100 gr. produktas
Sultingi blynai su rūgpieniu be mielių su soda ir kiaušiniais
Turinys

Šiandien noriu pasidalinti greitu neįtikėtinai skanių purių blynų, iškeptų be mielių rauginto pieno su soda ir kiaušiniais, receptu. Naminiai kepiniai turi porėtą, erdvią tekstūrą. Blynai puikiai tinka draugiškam arbatos vakarėliui.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 16
Į gilų indą sulaužykite kambario temperatūros vištienos kiaušinį ir įpilkite reikiamo kiekio granuliuoto cukraus ir vanilino pagal skonį. Kruopščiai sumaišykite plaktuvu iki vientisos ir purios masės.
žingsnis 2 iš 16
Iš anksto iš šaldytuvo išimkite raugintą pieną ir kaitinkite ant ugnies arba mikrobangų krosnelėje, kol sušils, tada supilkite į kiaušinių masę. Gerai ismaisyti.
žingsnis 3 iš 16
Sviestą ištirpinkite ant vidutinės ugnies arba mikrobangų krosnelėje. Tada įpilkite į skystus ingredientus.
žingsnis 4 iš 16
Reikiamą kvietinių miltų kiekį persijokite į atskirą indą per smulkų sietelį.
žingsnis 5 iš 16
Tada įpilkite druskos ir soda ir gerai išmaišykite.
žingsnis 6 iš 16
Į skystus ingredientus keliais etapais įpilkite sausų ingredientų.
žingsnis 7 iš 16
Kruopščiai maišykite tešlą, kol susidarys vienalytė masė ir visiškai išnyks gabalėliai. Patogumui apsiginkluokite plaktuvu ar maišytuvu.
žingsnis 8 iš 16
Uždenkite indą tešla švariu sausu rankšluosčiu arba priveržkite maistine plėvele ir palikite kambario temperatūroje apie 10-15 minučių.
žingsnis 9 iš 16
Pailsėjusi tešla švelniais judesiais maišoma iš apačios į viršų.
žingsnis 10 iš 16
Ant silpnos ugnies įkaitinkite keptuvę storu dugnu. Supilkite nedidelį kiekį augalinio aliejaus. Šaukštu švelniai uždėkite tešlą, užpildydami visą keptuvės paviršių.
žingsnis 11 iš 16
Kai tik kraštai paruduos, o tešla gerai sukietės ir bus padengta burbuliukais, blynelius apverskite į kitą pusę dviem šakutėmis arba mentele.
žingsnis 12 iš 16
Uždenkite ir kepkite blynus iki auksinės rudos spalvos.
žingsnis 13 iš 16
Gautus blynus išimkite iš keptuvės.
žingsnis 14 iš 16
Padėkite ant patiekimo lėkštės arba didelės serviravimo lėkštės.
žingsnis 15 iš 16
Blynai gaunami porėtos tekstūros.
žingsnis 16 iš 16
Virtus blynus patiekite ant varškės pieno su soda ir kiaušiniais su mėgstamais karštais gėrimais, jei norite, įpilkite mėgstamo padažo ar užpildo - uogienės, uogienės, uogienės, sirupo, kondensuoto pieno ar grietinės arba papuoškite cukraus pudra, šviežiomis uogomis arba vaisiai.

Mėgaukitės arbata!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *