namai
➠ Užkandžiai
➠ Užkandžiai
➠ Vešlūs blynai ant sniego

Vešlūs blynai ant sniego

2069

Virtuvė Rusų

Kalorijų kiekis 202,8 kcal

Porcijos 12 uostas.

Maisto gaminimo metas 50 minučių

Baltymai * 8,3 gr.

Riebalai * 8,4 gr.

Angliavandeniai* 43,3 gr.

Turinys

Sniego gniūžtė yra fermentuotas pieno produktas, į kurį pridėta granuliuoto cukraus ar sirupo. Aš siūlau ant sniego gniūžtės išsikepti skanių saldžių blynų. Blynai yra purūs, erdvios, porėtos tekstūros ir atrodo, kad tirpsta burnoje. Šie blynai neabejotinai patiks visiems jūsų artimiesiems, o ypač mažiems vaikams.

Ingridientai

Sniego gniūžtės gėrimas 1 l. Kvietiniai miltai 700 gr. Granuliuotas cukrus 4 šaukštai Kepimo soda 1 šaukštelis Druska 1 šaukštelis Daržovių aliejus kepimui Kiaušinis 2 vnt.

Virimo procesas

Pirmiausia paruoškite visus pūkuotų sniego blynų ingredientus. Iš anksto išimkite sniegą iš šaldytuvo ir pašildykite kambario temperatūroje. Tada supilkite į gilų dubenį.

Tada įpilkite reikiamo kiekio granuliuoto cukraus ir druskos, tada sulaužykite vištienos kiaušinius.

Maišytuvu arba plaktuvu gerai išmaišykite iki vientisos masės.

Išmatuokite reikiamą kvietinių miltų kiekį ir kelis kartus persijokite per smulkų sietelį.

Į tešlą palaipsniui įmaišykite persijotus kvietinius miltus ir įpilkite reikiamą kiekį sodos.

Kruopščiai išmaišykite tešlą iki vientisos masės, naudodami maišytuvą arba šluotelę. Palikite tešlą pailsėti 5-7 minutes.

Tuo tarpu ant vidutinės ugnies įkaitinkite gilią keptuvę storu dugnu. Tada supilkite reikiamą kiekį augalinio aliejaus.

Sumažinkite šilumą. Naudodami šaukštą, atsargiai paskleiskite tešlą nedideliu atstumu, tolygiai paskirstydami ją visoje keptuvėje.

Kai tik blynų kraštai pakankamai paruduos ir tešla gerai sustings, silikonine arba medine mentele apverskite juos į kitą pusę ir kepkite iki auksinės rudos spalvos. Paruoštus blynus sudėkite į lėkštę ar didelę lėkštę, išklotą popieriniais rankšluosčiais ar servetėlėmis, kad sugertų aliejaus perteklių.

Paruoštus purius blynus patiekite ant sniego gniūžtės su mėgstamais karštais gėrimais. Jei labai mėgstate saldumynus, į blynus įpilkite mėgstamos uogienės, uogienės, sutirštinto pieno, taip pat galite patiekti grietinės, kuri puikiai išryškins blynų saldumą.

Mėgaukitės arbata!