Kriaušių tyrė su cinamonu žiemai
0
641
Virtuvė
Rytų Europos
Kalorijų kiekis
223 kcal
Porcijos
0,7 l.
Maisto gaminimo metas
70 minučių
Baltymai *
0,4 gr.
Riebalai *
0,3 g
Angliavandeniai*
55,2 g
Siūlau žiemai paruošti aromatinių trintų kriaušių su cinamonu. Sveikas delikatesas gaunamas su neįtikėtinu skonio deriniu. Kriaušių tyrės gaminimo būdas yra gana paprastas, ir kiekvienas kulinarijos specialistas greičiausiai su juo susidoros.
Ingridientai
Virimo procesas
Išmatuokite reikiamą kiekį sultingų prinokusių kriaušių. Gerai nuplaukite juos vėsiame vandenyje vaisių šepečiu. Nuplautas kriaušes išdžiovinkite švariu rankšluosčiu, tada nulupkite sėklas ir šerdį ir atsitiktinai supjaustykite. Įdėkite į puodą su storais dugnais, uždenkite šaltu vandeniu, kad jis visiškai uždengtų kriaušes, uždėkite ant ugnies ir užvirkite, tada sumažinkite ugnį ir virkite 15-20 minučių.
Išvirtus vaisius nusausinkite per kiaurasamtį, tada perbraukite per smulkų sietelį arba rankiniu trintuvu supjaustykite kriaušes iki vientisos, vientisos konsistencijos puode. Įpilkite reikiamo kiekio granuliuoto cukraus ir cinamono, gerai išmaišykite arba dar kartą perforuokite trintuvu. Uždėkite ant vidutinės ugnies, užvirkite, tada sumažinkite ugnį. Virkite tyrę 10 minučių.
Stiklainius nuplaukite šiltu vandeniu ir sterilizuokite mikrobangų krosnelėje. Dangtelius užpilkite verdančiu vandeniu arba užvirinkite atskirame puode. Karštas sutrintas kriaušes su cinamonu sudėkite į sterilius stiklainius ir užsukite steriliais dangteliais. Tada apverskite juos aukštyn kojomis ir apvyniokite antklode, kilpiniu rankšluosčiu ar kažkuo šiltu. Palikite šią būseną, kol visiškai atvės.
Gero apetito!