Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Tyrelė iš ranetki ir moliūgų žiemai

Tyrelė iš ranetki ir moliūgų žiemai

0
156
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 125,5 kcal
Porcijos 1,5 l.
Maisto gaminimo metas 120 minučių
Baltymai * 0,7 g
Riebalai * 0,3 g
Angliavandeniai* 38,1 gr.
* 100 gr. produktas
Tyrelė iš ranetki ir moliūgų žiemai
Turinys

Obuolių ir moliūgų derinys yra labai naudingas dėl to, kad obuolių rūgštumas gerai atspindi daržovės saldumą ir skonį. Be to, tai puikus būdas pridėti moliūgų į savo vaiko mitybą to net nepastebint.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 8
Nuplaukite moliūgą po tekančiu vandeniu, padalinkite jį per pusę ir šaukštu išimkite sėklas kartu su visais pridedamais viduriais. Nupjaukite odelę ir minkštimą supjaustykite mažais kubeliais ar lazdelėmis.
žingsnis 2 iš 8
Įdėkite moliūgą į puodą ir uždenkite cukrumi. Viską išmaišykite, kad gabalai būtų visiškai padengti. Palikite jį ant stalo, kad moliūgas išleistų sultis, o cukrus pradeda pamažu tirpti.
žingsnis 3 iš 8
Tuo tarpu nulupkite nuplautus obuolius, apžiūrėkite, ar nėra suteptų statinių, ir, jei reikia, išpjaukite šias vietas. Išimkite sėklas iš šerdies ir minkštimą supjaustykite mažais kubeliais ar skiltelėmis.
žingsnis 4 iš 8
Perkelkite obuolius į moliūgų puodą ir gerai išmaišykite. Uždenkite indą dangčiu ir padėkite ant vidutinės ugnies, užvirkite, retkarčiais pamaišydami.
žingsnis 5 iš 8
Atskirame inde citriną užpilkite verdančiu vandeniu ir palikite porą minučių. Tada nuvalykite rankšluosčiu, nuimkite žievelę ant smulkios trintuvės ir išspauskite sultis iš minkštimo.
žingsnis 6 iš 8
Užvirus obuolius ir moliūgą, sumažinkite ugnį, į puodą įpilkite žievelės ir citrinos sulčių ir virkite, kol ingredientai visiškai suminkštės. Priklausomai nuo moliūgo rūšies ir gabalėlių dydžio, tai gali užtrukti 20-30 minučių. Periodiškai maišykite ingredientus, kad iškeptų tolygiai.
žingsnis 7 iš 8
Virtas daržoves nukelkite nuo ugnies ir rankiniu trintuvu susmulkinkite iki vientisos masės. Jei ne, obuolį ir moliūgą galite sutrinti per sietelį. Gautą tyrę grąžinkite į viryklę, užvirkite ir intensyviai maišydami virkite ant silpnos ugnies 5-7 minutes.
žingsnis 8 iš 8
Bulvių košę sudėkite į iš anksto sterilizuotus stiklainius, sandariai uždarykite dangtį ir sudėkite aukštyn kojomis. Apvyniokite rankšluosčiu ar antklode ir palikite visiškai atvėsti, tada laikykite tamsioje ir vėsioje vietoje.
Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *