Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Ranetki sirupe su uodegomis žiemai

Ranetki sirupe su uodegomis žiemai

0
157
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 289,9 kcal
Porcijos 2,5 l.
Maisto gaminimo metas 36 val.
Baltymai * 0,5 gr.
Riebalai * 0,5 gr.
Angliavandeniai* 71,4 gr.
* 100 gr. produktas
Ranetki sirupe su uodegomis žiemai
Turinys

Pagal šį receptą surinkti obuoliai yra skaidrūs ir savo išvaizda bei skoniu labai primena parduotuvinį marmeladą. Nustebinkite savo šeimą ir draugus neįprastu ir originaliu desertu!

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 8
Obuolius reikia kruopščiai išrūšiuoti ir naudoti tik tuos vaisius, kurie neturi jokių išorinių trūkumų, nes mes juos nuimsime. Kruopščiai nuplauname pasirinktus vaisius (paliekame uodegas) ir perveriame juos iešmeliu arba dantų krapštuku prie pagrindo.
žingsnis 2 iš 8
Pradėkime ruošti cukraus išpylimą: į tinkamo dydžio puodą supilkite dvi stiklines filtruoto arba virinto vandens ir įpilkite saldiklio. Virkite ant silpnos ugnies, nuolat maišydami, kol kristalai visiškai ištirps.
žingsnis 3 iš 8
Kai tik sirupas taps skaidrus, įpilkite citrinos - reakcija netruks ilgai. Įdaras pradės burbuliuoti, o sirupas taps šiek tiek lengvesnis, bet toliau virkite, kol sirupas taps visiškai skaidrus.
žingsnis 4 iš 8
Įdėkite obuolius į verdantį mišinį ir virkite 12-14 minučių.
žingsnis 5 iš 8
Po to nedelsdami nukelkite nuo viryklės tinkamo dydžio lėkštę, „paskandinkite“ saldžiame sirupe ir ant viršaus nustatykite priespaudą (puikiai tinka trijų litrų stiklainis, pripildytas vandens). Mes paliekame ranetki mirkyti 10-12 valandų.
žingsnis 6 iš 8
Praėjus laikui, vaisius grąžiname ant viryklės ir vėl užviriname ant silpnos ugnies, tada vėl nustatome apkrovą ir paliekame visiškai atvėsti. Ši manipuliacija turi būti kartojama bent 3 kartus.
žingsnis 7 iš 8
Paruoštus obuolius dedame į sirupą ant iš anksto sterilizuotų stiklainių, susukame ir apvyniojame antklode. Mes paliekame ruošinius tokioje formoje vieną dieną ir laikome tamsioje vietoje.
žingsnis 8 iš 8
Desertas idealiai tinka patiekiant su karšta arbata. Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *