Trupus plovas su jautiena lėtoje viryklėje

0
910
Virtuvė Rytų
Kalorijų kiekis 122,9 kcal
Porcijos 4 uostas.
Maisto gaminimo metas 90 minučių
Baltymai * 5,5 gr.
Riebalai * 8,8 g
Angliavandeniai* 24,1 gr.
Trupus plovas su jautiena lėtoje viryklėje

Jautiena turi gana specifinį skonį ir nedaugeliui žmonių patiekalai iš jos patinka, tačiau plovas iš jo, virti lėtoje viryklėje, beveik nesiskiria nuo klasikinės su ėriena. Šiuo patiekalu greitai ir skaniai pavaišinsite savo šeimą. Plovui rinkitės jauną jautieną, kurioje nėra sausgyslių ir plėvelės. Virimas plovas su svogūnais, morkomis, garintais ilgagrūdžiais ryžiais ir plovo prieskoniais.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 8
Nulupkite ir nuplaukite plovo svogūną ir supjaustykite mažais kubeliais.
žingsnis 2 iš 8
Jautienos gabalėlį nuplaukite tekančiu vandeniu, nusausinkite virtuviniu rankšluosčiu ir aštriu peiliu supjaustykite mėsą į vienodus vidutinius gabalėlius.
žingsnis 3 iš 8
Įkaitinkite augalinį aliejų daugialypės terpės dubenyje pagal programą „Kepti“. Į jį perkelkite supjaustytą svogūną ir pakepinkite iki skaidrumo. Tada jautienos gabalėlius perkelkite į svogūną, pakepinkite juos toje pačioje programoje 7 minutes. Į keptą mėsą supilkite ½ puodelio švaraus vandens. Tada mėsą pagal skonį pasūdykite, pabarstykite prieskoniais ir išmaišykite. 40 minučių įjunkite programą „Gesinimas“. Jei jautiena yra brandesnė, padidinkite troškinimo laiką.
žingsnis 4 iš 8
Praėjus šiam laikui, morkas, supjaustytas juostelėmis, perkelkite į troškinio dubenį.
žingsnis 5 iš 8
Ant morkų pabarstykite garintus ryžius (galite kelis kartus nuplauti šaltu vandeniu). Tada pabarstykite ryžius druska ir pagardinkite plovą.
žingsnis 6 iš 8
Tada į dubenį supilkite 1,5 puodelio vandens ir dubenėlio viduryje padėkite česnako galvutę, nuluptą iš išorinių lukštų.
žingsnis 7 iš 8
Uždarykite multivarko dangtį ir įjunkite programą „Pilaf“ arba „Rice“ numatytam laikui. Po signalo apie programos pabaigą palikite plovą 10 minučių „Šildymo“ režimu. Tada atidarykite dangtį ir mentele išmaišykite plovą. Pašalinkite mėginį.
žingsnis 8 iš 8
Laisvą jautienos plovą, paruoštą lėtoje viryklėje, galima sudėti į porcijas ir patiekti.
Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *